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Pastelitos Choco-peras - Petits gateaux Choco-poires

El desayuno de este fin de semana.... unos pastelitos afrutados, la mezcla chocolate peras siempre sale bien, son dos sabores que van muy bien juntas. Receta encontrado esta semana en la revista francesa Maxi, me gusto y fue una eleccion acertado. Os la dejo para que la podeis disfrutar tambien.
Le petit dejeuner de ce week end. Des petits gateaux fruites, le mélange chocolat poires donne toujours de bon resultat, ces deux saveurs allant tres bien ensemble. J'ai trouve cette recette sur la revue française Maxi,elle m'a plue de suite et ce fut une bonne election. Je vous la laisse pour que vous puissiez la savourer aussi.

INGREDIENTES : (16 pastelitos)
  • 200g de harina de reposteria.
  • 130g de mantequilla ablandada.
  • 100g de azucar blanco.
  • 2 huevos.
  • 1/2 paquete de levadura en polvo (7,5g).
  • 3 peras o un bote 3/4 de peras en almibar.
  • 50g de pepitas de chocolate negro.
  • 1 pizca de sal.
Precalentar el horno a 180º. Engrasar unos moldes para pastelitos o cakes.
Trabajar, en un cuenco, la mantequilla con el azucar y la pizca de sal.
Añadir los huevos uno a uno.
Mezclar la harina con la levadura y incorporarla a la mezcla.
Pelar las peras. Cortar en dados. (o cortar las peras en almibar en dados).
Espolvorearla de una cuchara sopera de harina.( Asi no se caeran en el fondo del pastel).
Añadir a la preparacion.
Incorporar las pepitas de chocolate. Mezclar con cuidado.
Repartir la masa en los moldes.
Hornear 20mn.
Dejar tibiar y servir o dejar enfriar totalmente.



INGREDIENTS : (16 petits gateaux)
  • 200g de farine a gateaux.
  • 130g de beurre mou.
  • 100g de sucre blanc.
  • 2 oeufs.
  • 1/2 paquet de levure en poudre (7,5g).
  • 3 poires - ou une boite 3/4 de poires au sirop.
  • 50g de pepites de chocolat noir.
  • 1 pincee de sel.
Prechauffer le four a 180º. Graisser des moules a petits gateaux ou cakes.
Dans un saladier, travailler le beurre avec le sucre et la pincee de sel.
Ajouter les oeufs un a un.
Mélanger la farine avec la levure et incorporerla au mélange.
Eplucher les poires. Les couper en petits des (ou couper les poires au sirop en petits des).
Saupoudrer les d'une cuillere a soupe de farine (pour qu'elle ne tombe pas au fond du gateau).
Ajouter les a la preparation.
Incorporer les pepites de chocolat. Mélanger avec delicatesse.
Distribuer dans les moules.
Enfourner pour 20mn.
Laisser les tiedir et deguster tiede ou attendre le refroidissement.

Comentarios

crismas ha dicho que…
Se ven de escándalo!, nunca he hecho con peras, será cuestión de probar, me llevo la receta.
Saludos cris
Carmen ha dicho que…
Deben estar riquisimos, los probaremos.
Un beso
Maria Elena ha dicho que…
madre mia!!¡que ricura!y ¡que pinta!
un besin.
Vicky ha dicho que…
Bonjour Alimonia, il semble exquis tes beaux muffins!
Bravo et une belle journeé..xx
MARÍA JESÚS ha dicho que…
Qué ricos se ven, y muy cremosos. Felicidades, me llevo unos cuantos ajaj. besitos...
Curra ha dicho que…
Mare esto tiene que estar rico, rico. Yo no espero al desayuno, me comería uno ahora mismo.
Un abrazo
Unknown ha dicho que…
Tienen una pinta estupenda, me lo apunto tambien...para el desayuno.
Besos
Juan Pérez ha dicho que…
Vaya pinta mas rica que tienen los pastelitos, se meten por los ojos... Me apunto para probar esta receta con tu permiso.
Besitos
antonia ha dicho que…
qué pinta, así recién hechas con las pintitas de chocolate y la pera blandita, ay!que ricas!
besos
Ana Powell ha dicho que…
Que buenos x
Loladealmeria ha dicho que…
Alimonia se ven exqusito y muy esponjosos. Yo utilizo tambien esos moldes para hacer las magdalenas. salen estupendas. Nunca he probado a ponerle pera, sera hora que vea que tal quedan.
saludos desde Almeria.
Anónimo ha dicho que…
Alimonia, qué ricos te han quedado! la pera le debe dar un toque suave y delicioso. tendremos que hacerlas!!! Tre-bons.
María ha dicho que…
ohhhh que pinta diosssss
wada ha dicho que…
Que jugositos se ven....mmmmmmm
nunca he probado la mezcla choco-peras pero me fio de ti si dices que está buena...

Bss!
Alicia ha dicho que…
Que esponjosos... me encantan Alimonia!
Elly ha dicho que…
Sin duda tienen que estar exquisitas, la combinación de sabores pera-chocolate es una delicia.

Besitos.
Espe Saavedra ha dicho que…
sensacionales.pera-chocolate,una combinacion riquisima
samia ha dicho que…
trop mignon ces petits gâteaux,poire chocolat j'adore.
bonne soirée et à bientôt;
samia.
Piescu ha dicho que…
Ufff, que pinta más buena.
Besos
rosa
Un vrai délice la petite touche poire/chocolat! =)
Tes muffins sont adorables, j'adore!
Bisous & Bonne soirée
Merchi ha dicho que…
Que ricos se ven, por favor!!. Dos o tres me comia ahora mismo. Y que esponjosos te han quedado ¿no?, están estupendos en serio, dan ganas de pegarles un bocado pero ya ;)

besines
~Lexibule~ ha dicho que…
Un duo de saveurs dont je ne peux résister:))

Tes photos sont tellement alléchantes ma belle;)xxx
Laka kuharica ha dicho que…
Très, très appétissant ces muffins avec les poires! J’ai marque la recette avec un étoile don mon Google reader pour n’est pas l’oublier.
el costurero de elsicat ha dicho que…
Me da que estarán buenísimas!!! Yo hago peras en almibar bañadas con postre de chocolate y está para¡repetir!!
Entré a tu blog por la imagen del gato (a mí me encantan!) Pero resultó que también me atrapó todo lo que cocinas!!
Soy de Buenos Aires...
Cariños
C'est vrai que le chocolat et la poire est une association gourmande parfaite pour le plus grand bonheur des papilles. Tes photos sont magnifiques, je salive devant mon écran...

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