lunes, 1 de marzo de 2010

Tortilla souffle con nueces / Omelette soufflee aux noix

Otra cena rapida... Siempre viene bien una solucion practica a una falta de tiempo.  Entonces, para hoy tenemos una tortilla pero con nueces... y queso de nueces. De verdad, parece otra cosa que una tortilla... es casi de lujo por la facil que es hacerla. Aqui la teneis... disfrutarla..
Un autre diner rapide... Mais c'est toujours utile d'avoir sous la main une solution rapide a un manque de temps. Alors, pour aujourd'hui nous avons une omelette mais avec des noix... et du fromage aux noix. Je vous la laisse ... a savourer...


INGREDIENTES : (4 personas)
  • 8 huevos.
  • 100g de zanahorias ralladas.
  • 100g queso gruyer rallado.
  • 100g queso Rambol con nueces cortado en lonchas.
  • nueces.
Precalentar el horno a 200º. Engrasar una fuente de horno de 24cm de diametro.
Batir los huevos para hacer una tortilla.
Incorporar las zanahorias ralladas y el queso gruyer. Sal-pimentar.
Verter en la fuente.
Cubrir en parte con el queso cortado en lonchas finas y repartir las nueces entre las lonchas.
Hornear 20mn. Sacar cuando la tortilla esta cuajada y inflada. Comprobar con una aguja, si sale limpia, esta lista.
Servir enseguida.
(es como un suffle, se puede bajar un poco al cabo de unos minutos).



INGREDIENTS : (4 personnes)
  • 8 oeufs.
  • 100g de carottes râpées.
  • 100g gruyere râpé.
  • 100g fromage Rambol aux noix coupé en tranches.
  • noix.
Prechauffer le four a 200º. Graisser un plat a four de 24cm de diametre.
Battre les oeufs en omelette.
Incorporer les carottes râpées et le fromage râpe. Salez-poivrer.
Verser dans le plat.
Couvrir en partir avec le fromage aux noix en tranches. Repartir les noix entre les tranches.
Enfourner pour environ 20mn. Sortir quand l'omelette est gonflee et prise. S'assurer avec una aiguille, si elle ressort seche, c'est pret.
Sortir du four et servir de suite.
(Attention, c'est un peu comme un souffle, elle peut retomber un peu au bout de quelques minutes).

23 comentarios:

María dijo...

Esta me la llevo, que cosa mas rica!!!!!

Vanesuky dijo...

Que delicia y que originalidad de tortilla!!
Gracias por la idea!

Un besino guapísima,

Vanesuky.

kanela y Limón dijo...

Que maravilla y que original!!
Un besiño.

Isa dijo...

esa tortilla tiene que estar como para chuparse los dedos que pinta tan buena y los ingredientes buenisimos
un beso

MªJosé dijo...

uNA receta estupenda, y si muy rapidita pero tiene que esra muy buena.
besitoss guapaaa

Curra dijo...

mare, qué pinta y que fácil. Gracias preciosa.
Un abrazo

Canelaytu dijo...

Que buena pinta!!!
Genial el blog, yo también me quedaré por aquí :D

Alanda dijo...

Una tortilla muy rica y original!!, muy buena idea.Un besito

Alicia dijo...

Que delicia!Jamás ví algo asÍ!
Hum!!

Paula dijo...

me parece todo un lujo de receta ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

CARMEN dijo...

Me llevo la receta.
Me parece original y riquísima.

besitos

Bárbara dijo...

Me gusta mucho como te ha quedado!!!
Riquísimo y sanísimo!!!
Besitos

Espe dijo...

que pasada de tortilla y que original...ya se que la poco original soy yo diciendo siempre lo mismo,pero hija,es la purita realidad...me la llevo bien puestita...

MARÍA JESÚS dijo...

Qué rica otra receta de finde con amigos jaajaj, tú dame ideas que menuda voy a montar este finde jeejejejej. Tomo nota de esta también...besitos....

*Eva* dijo...

me encanta tus tortillas soufflé, son geniales y muy apetitosas!
bs!

Mary dijo...

Superbe cette omelette ! Je ne pensais pas que l'on pouvait cuire une omellette au four. Merci et bonne fin d'après-midi,
Bises
Marie

Cocinica dijo...

Por favor que maravilla, me he encantado.

Besos

julycar dijo...

Hola Alimonia vaya pedazo de torilla mas rica....ñamñam muy original ....anotada queda ....un besito guapa

Laube dijo...

Madre mía, qué ricooooooo!!!!!! Pero y esta cosa tan buena cómo se te ha ocurrido?.
Me la apunto!!!!!!!
Un besote

Pillow Kitchen dijo...

Waouh, cette omelette est impressionnante ! J'aime tout ce qu'il y a dedans, c'est une belle réussite !

toni dijo...

Lo probare tiene una pinta genial y es muy original así como fácil, así voy a adelgazar yo jaja, un abrazo.

evanescencia dijo...

Me ha sorprendido muchísimo esta tortilla con queso y nueces, madre mía que rica tiene que estar!! Esta receta si que tengo que probarla, me la anoto.
Besis

pommes cannelles dijo...

Ta tortilla est magnifique.
Du fromage et des noix, hum j'ai beaucoup ça...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...