sábado, 25 de junio de 2011

Bizcolletas

Ya empezo las vacaciones..aunque todavia quedan examenes para los universitarios.. Al final un año escolar pasa rapido.. otra vez verano, calor, poca ganas de horno.. pero no nos vamos a quedar sin pasteles y desayunos sabrosos ahora que tenemos tiempo de disfrutarlos. Entonces a buscar recetas rapidas y esta es una de esas.. Habeis comido alguna vez una galletas tiernas como un bizcocho ??  
Voici les vacances commençées.. bien que les examens ne sont pas terminés pour les universitaires.. En fin de compte, ça passe vite une année scolaire.. et de nouveau l'été, la chaleur, et pas beaucoup envie de four.. Mais on ne va tout de meme pas rester sans gateau et petit dejeuner savoureux maintenant que nous avons le temps d'en profiter. Alors on cherche des recettes rapides et celle ci en est une. Avez vous deja mangé des galletas tendres comme un gateau ???




Ingredientes :
  • 100g de mantequilla ablandada.
  • 100g de azucar.
  • 1 huevo entero.
  • 2 c.sopera de miel cremoso.
  • 230g de harina de reposteria.
Precalentar el horno a 180º. Forrar con papel sulfurizado la placa del horno.
En un cuenco, batir la mantequilla ablandada con el azucar, hasta que la mezcla sea cremosa y blanquecida.
Añadir el huevo y incorporar lo bien mezclando.
Añadir despues la miel y batir otra vez.
Echar la harina y mezclar hasta que se haga la masa.
Coger trocitos de masa con las manos.
Formar pelotitas del tamaño de una nuez.
Colocarlas sobre la bandeja preparada, espaciandolas bien porque se inflan bastante.
Hornear 10/12mn.. hasta que se vean doraditas.
Dejar tibiar un poco y enfriar sobre una rejilla.





Ingredients :
  • 100g de beurre mou.
  • 100g de sucre semoule.
  • 1 oeuf entier.
  • 2 c.soupe de miel crémeux.
  • 230g de farine a gateau.
Prechauffer le four a 180º. Tapisser de papier sulfurisé la plaque du four.
Dans un saladier. battre le beurre mou avec le sucre, jusqu'a ce que le mélange soit cremeux et blanchissant.
Ajouter l'oeuf et bien l'incorporer en melangeant.
Ajouter ensuite le miel et battre de nouveau.
Incorporer la farine et melanger jusqu´á ce que la pate se forme.
Prendre des petits noix de pate avec les mains.
Former des petits boules et les deposer sur la plaque préparée. En les separant bien car ils ont tendance a gonfler.
Enfourner 10/12mn, jusqu'a ce qu'elles soient dorées.
Laisser tiedir un peu et refroidir completement sur une grille.

martes, 21 de junio de 2011

Cookies de sardinas / Cookies aux sardines

Ya por fin estoy aqui.. el mes de junio es peor que el de mayo..Aurelia tiene una gala de baile al final de mes, y falta decorar tutu y mallas.. Ademas, me trajo un parajito gorrion que se cayo del nido a sus pies.. y ahora es como un bebe, dale de comer cada 2 o 3 horas... es una monada, pero los dias son de 24 horas y me hace falte el doble... Y hoy es veranito.. ya llegan las largas veladas fuera con amigos o familias, los bufe, los picnics, los aperitivos.. asi que os dejo una receta que es facilisima, rapida y os va a ser util para todas esas ocasiones....
Je suis enfin ici.. le mois de juin est pire que le mois de mai.. Aurelia a un gala de danse a la fin du mois, et il faut decorer les tutus et les justaucorps..En plus, un petit moineau est tombe du nid juste a ses pieds et elle me l'a ramené a la maison.. et c'est comme un bebe, il faut lui donner a manger toutes les 2/3heures.. il est super mignon, mais les jours n'ont que 24 h et j'ai besoin du double.. Et aujourd'hui, c'est l'été..arrivent les longues soirées dehors avec les amis ou la famille, les buffets, les pique-niques, les aperitifs..ainsi que je vous laisse une recette tres facile, rapide et qui vous sera utile pour toutes ses occasions..



 INGREDIENTES :
  • 100g de harina de reposteria.
  • 50g de parmesano rallado.
  • 2 latitas de sardinillas.
  • 1c.sopera de polvo de tomates*
  • 45g de mantequilla ablandada.
  • 1c.cafe de levadura en polvo.
  • 2c.sopera de queso blanco batido.
  • 1 huevo.
  • sal-pimienta.
* el polvo de tomate se puede comprar hecho (tienda ENJULIANA) o si tienes petalos de tomates secos, pasarlos en el molino de cafe y tendreis polvo de tomates secos.

Precalentar el horno a 180º. Forrar la placa del horno con una hoja de papel sulfurizado.
En un cuenco, mezclar la harina con la levadura, el sal y la pimienta.
Añadir la mantequilla, el polvo de tomates, el parmesano, el queso blanco batido.
Añadir el huevo, mezclar bien. 
Machacar las sardinas con un tenedor en trocitos pequeños.
Incorporar a la masa.
Coger pequeñas bolas de masa y depositar espaciadas en la placa del horno.
Hornear 15mn.
Dejar enfriar sobre una rejilla.



 INGREDIENTS :
  • 100g de farine a gateau.
  • 50g de parmesan râpé..
  • 2 boites de petites sardines
  • 1c.soupe de poudre de tomates*
  • 45g de beurre mou.
  • 1c.cafe de levure en poudre.
  • 2c.soupe de fromage blanc battu.
  • 1 oeuf.
  • sel -poivre.
* la poudre de tomates peut s'acheter toute faite en pot (magasin specialisé) ou si vous avez des petales de tomates sechées, les passer dans le moulin a cafe et vous obtiendrez de la poudre de tomates sechées.

Prechauffer le four a 180º. Tapisser la plaque du four d'un papier sulfurizé.
Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure, le sel et le poivre.
Ajouter le beurre, la poudre de tomates, le parmesan et le fromage blanc battu.
Ajouter l'oeuf, mélanger bien.
Ecraser les sardines a la fourchette en petits morceaux.
Incorporer a la pate.
Prendre des petites boules de pate et les deposer espacées sur la plaque du four.
Enfourner 15mn.
Laisser refroidir sur une grille. 

jueves, 16 de junio de 2011

Pez espada con granada/ Espadon a la grenade

Seguimos con las frutas de temporada.. pero hoy os propongo un plato especial.. es delicioso y poco habitual, ideas que vienen, ganas de cambiar de sabor, de probar... y aqui esta un plato de pescado bien vistoso, colorido y buenissimoooooo .. Si no os gusta el queso de cabra, lo podeis sustituir por philadelphia o un queso que con poco calor se funde facilmente... y la granada, de verdad, no es una fruta que  normalmente me apasiona aunque se que tiene muchas propriedades para nuestra salud.. pero en este plato me ha encantado y a la familia tambien (tampoco suelen comer granada).. asi que a repetir una o otras veces....
Nous continuons avec les fruits de saison.. mais aujourd'hui je vous propose un plat special.. il est delicieux et peu habituel.. idees qui viennent, envie de changer, d'essayer.. et voici un plat de poisson bien attirant, coloré et bonnnnn. Si vous n'aimez pas le fromage de chevre, vous pouvez le remplacer par du philadelphia ou un fromage qui, avec peu de chaleur, fond rapidement.. Pour ce qui est de la grenade, ce n'est, normalement, pas un fruit qui me passionne, bien qu'il est beaucoup de proprieté pour notre santé, mais dans ce plat, il m'a enthousiasmé ainsi qu'a la famille (qui ne mange pas ce fruit courament non plus).. ainsi qu'il sera a recommencé d'autres fois..




INGREDIENTES : (4 personas)




  • 4 lonchas de pez espada.
  • 1 diente de ajo picado.
  • 4 quesitos de cabra (tipo president)
  • 1 granada madura y pelada.
  • sal-pimienta
  • perejil picado
  • mantequilla.
En una sarten, fundir la mantequilla sin que tome color.
Añadir el diente de ajo, dejarlo cocer un poco sin color.
Incorporar las lonchas de pez espada  y cocer a fuego fuerte.
Darle la vuelta a media cocion.
Poner encima de cada lonchas un queso de cabra desminuzado.
Añadir los granos de granada en la sarten.
Salpimentar.
Dejar el tiempo que se funda un poco el queso.
Servir espolvoreado de perejil picado.





INGREDIENTS : (4 personnes)

  • 4 tranches d'espadon.
  • 1 pion d'ail coupé fin.
  • 4 petits fromages de chevre tendre (genre president)
  • 1 grenade mure et degrainée.
  • sel-poivre
  • persil ciselé
  • beurre.
Dans une poele, fondre le beurre sans qu'il prenne de couleur.
Ajouter le pion d'ail et le faire revenir.
Incorporer les tranches d'espadon et cuire a feu vif.
Les retourner a moitie de cuisson.
Deposer un fromage de chevre emietté sur chaque tranche.
Salez-poivrez.
Ajouter les graines de grenade et laisser cuire le temps que le fromage fonde un peu.
Server saupoudré de persil ciselé.

martes, 14 de junio de 2011

Clafoutis cerezas-leche de almendras/ clafoutis cerises-lait d'amandes

Temporada de cerezas, albaricoques y frutas deliciosas.. una maravilla para la cocina... y me encantan los clafoutis.. asi que con esta receta ya lo tengo todo.... es, como siempre, muy muy facil de realizar, los mas largo es quitar los huesos de las cerezas.. (ya se que a un clafouti traditional no se les quitan, pero yo lo veo mas practico y estetico de comer asi..)
Saison de cerises, abricots et fruits delicieux.. une merveilleuse pour la cuisine... et comme j'aime aussi les clafoutis, avec cette recette, tout est lá... c'est, comme toujours, tres tres facile a realiser, le plus long etant de denoyauter les cerises.. ( je sais que le clafouti traditionnel se fait avec les noyaux, mais je le vois plus pratique et esthetique a manger de cette maniere..).





 INGREDIENTES : (fuente de horno de 20cm de diametro)
  • 400g de cerezas deshuesadas.
  • 4 huevos enteros.
  • 100g de harina de reposteria.
  • 150g de azucar.
  • 100ml de nata semi-liquida.
  • 1 pizca de sal.
  • 300ml de leche de almendras (leche vegetal )
  • 1c.sopera de amaretto (licor de almendras). 
  • 1c.cafe de extracto liquido de almendras
  • Azucar glas y pistachos para decorar.
Laver, secar y deshuesar las cerezas.
Precalentar el horno a 180º. Engrasar una fuente apta para el horno.
En un cuenco, batir los huevos con el azucar y la pizca de sal, hasta que la mezcla blanquee.
Añadir poco a poco la harina tamizada.
Diluir la masa con la leche de almendras y la nata semi liquida.
Incorporar el amaretto y el extracto de almendras.
Verter la masa (liquida, es como una masa de creps) en el molde.
Introducir con cuidado las cerezas, repartiendolas bien por la masa.
Hornear 40/50mn.. El clafouti tiene que quedar firme en el centro..
Sacar y dejar tibiar o enfriar.Decorar con el azucar glas y los pistachos.

*Si no encontrais leche de almendras - esta en los supermercados en la seccion de leche condensada, leche soja y vegetal) se puede substituir por leche entera sin problemas.

 




 INGREDIENTS : (plat a four de 20cm de diametre)
  • 400g de cerises denoyautées.
  • 4 oeufs entiers.
  • 100g de farine a gateau.
  • 150g de sucre.
  • 100ml de crème fraiche semi-liquide.
  • 1 pincée  de sel.
  • 300ml de lait d'amandes ( lait vegetal)
  • 1c.soupe de amaretto (liqueur d'amandes). 
  • 1c.cafe de extrait liquide d'amandes amères
Laver, secher et denoyauter les cerises.
Prechauffer le four a 180º. Graisser un moule apte pour le four.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre et la pincee de sel, juasqu'a ce que le melange blanchisse.
Ajouter peu a peu la farine tamisée.
Diluer la pate avec le lait d'amandes et la creme semi-liquide.
Incorporer l'Amaretto et l'extrait d'amande amères.
Verser la pate (liquide car comme une pate a crepes) dans le moule.
Introduir delicatement les cerises dans la pate, en repartissant uniformement.
Enfourner pour 40/50mn. Le clafouti doit etre ferme en son milieu.
Sortir du four et laisser tiedir ou refroidir.


(Si vous ne trouvez pas de lait d'amandes - dans les supermarches au rayon de lait concentré, lait soja ou vegetale). peut se substituer par du lait entier sans problemes).

sábado, 11 de junio de 2011

participacion concurso / participation concours

Con esta entrada, voy a participar al concurso organizado por : Daviana de Cupcakelosophy
hasta el 30 de junio

http://entraenmicocina.blogspot.com/2010/07/oreo-cheese-cakes.html

jueves, 9 de junio de 2011

Blondies chocolate-nubes/blondies chocolat-chamallows

Queria utilizar un molde nuevo que acabo de comprarme en este enlace de  la tienda ENJULIANA. y tambien queria probar este blondie.. asi que los dos reunidos nos dio una forma divertida y un pastel chocolateado, acaramelizado, dulce, irresistible, tierno.. facil de realizar y dificil de parar de comerlo.. creo que seria ideal tambien para todas las fiestas infantiles que se preparan en el futuro.. y como no con nubes y chocolate, no se iran hasta terminarlo....
Je voulais utiliser un nouveau moule que je viens de m'acheter, et je voulais essayer ce blondie. Ainsi que les deux reunis nous donnent une forme originale et un gateau chocolaté, caramelisé, doux, irresistible, tendre.. facile a faire et difficile d'arreter d'en manger... Je crois qu'il peut etre ideal aussi pour les futurs fetes d'enfants qui sont en preparation.. chamallows et chocolat, ils ne partiront pas de chez vous tant qu'il en restera un bout..




 INGREDIENTES :
  • 160g de mantequilla reblandecida.
  • 130g de azucar moreno.
  • 100g de azucar extrafino.
  • 3 huevos.
  • 2c.cafe de extracto de vainilla liquida.
  • 150g de harina de reposteria con levadura incorporada.
  • 1c.cafe de bicarbonato sodico.
  • 1/2c.cafe de sal.
  • 150g de pepitas de chocolate negro (55% de chocolate)
  • 80g de nubes pequeñas o grandes cortadas en trocitos.
Precalentar el horno a 180º. Engrasar un molde de pastel de 20cm de diametro o de formas divertidas.
Mezclar la mantequilla con los azucares hasta obtener una mezcla blanqueada.
Añadir los huevos uno a uno.
Incorporar el extracto de vainilla.
Tamizar y añadir la harina, el bicarbonato y la sal.
Espolvorear una nube de harina sobre las pepitas de chocolate y la nubes.
Incorporar los dos a la masa, removiendo con cuidado.
Verter en el molde.
Hornear 30mn.
Dejar enfriar en el molde.

 



 INGREDIENTS :
  • 160g de beurre ramolli a temperature ambiante.
  • 130g de sucre roux.
  • 100g de sucre extrafin.
  • 3 oeufs.
  • 2c.cafe d' extrait de vanille liquide.
  • 150g de farine a gateau avec levure incorporée.
  • 1c.cafe de bicarbonate de sodium.
  • 1/2c.cafe de sel.
  • 150g de pepites de chocolat noir (55% de chocolat)
  • 80g de petits chamallow ou grand coupés en petits morceaux.
Prechauffer le four a 180º. Graisser un moule a gateau de 20cm de diametre ou avec des formes rigolotes.
Mélanger le beurre avec les sucres jusqu'a obtenir un mélange blanchatre.
Ajouter les oeufs un  a un.
Incorporer l'extrait de vanille.
Tamisée  et ajouter la farine avec le bicarbonate et le sel.
Saupoudrer les chamallows et les pepites d'un nuage de farine.
Incorporer les a la pate, en remuant avec delicatesse.
Verser dans le moule.
Enfourner pour 30mn.
Laisser refroidir dans le moule.

martes, 7 de junio de 2011

Horneada de verduras / Legumes au four

Como estamos promocionando las verduras, para no hablar del pepino, despues del golpe recibido en la agricultura de este pais..yo tambien me sumo a la promocion de las hortalizas.. porque todos los productos estan en la cuerda floja, tomates-calabacines-pepino por supuesto.. con lo buenos que son, si sigue asi el mundo de los humanos no nos quedara nada de nada... Esta manera de preparar las verduras me sorprendio agradablemente. Yo tenia la costumbre de cocerlos en agua o al vapor, y despues quizas terminarlos al horno para gratinarlos. Y un dia con prisa, intente de meterlos directamente crudos al horno.. 20mn y una maravilla de plato. En casa ahora nos encanta y los comemos asi muy muy a menudo... y es ideal tambien para la cocinera.. proparlos y contarme pero creo que os va a encantar....
Comme le moment est venu de presenter des legumes, pour ne pas parler du concombre, apres le coup dur reçu para les agriculteurs de ce pais.. je voulais aussi me joindre a la promotion des legumes en general, parce que tous les produits sont dans le point de mir, tomate, courgettes, concombre bien sur.. et dire qu'ils sont si bons, si le monde des humains continue ainsi, il ne nous restera plus rien... Cette maniere de preparer les legumes m'a surpris agreablement. J'avais toujous l'habitude de les cuire a l'eau ou a la vapeur, et ensuite peut etre de les terminer au four pour les gratiner. Et un jour de course contre la montre, j'ai essaye de les mettre directement crus au four..20 mn et un plat fantastique. A la maison, nous avons adoré et je le cuisine tres tres souvent. Et c'est ideal aussi pour la cuisinière.. essayer et raconter moi, mais je suis sure que ça vous plaira...



 INGREDIENTES :

(se puede hacer con las verduras que querais.. al final del post una foto de solamente verduras...se puede añadir brecol, pequeñas patatas, coliflor, esparragos verdes, trocitos de zanahorias..pimiento, todo pequeño para cocerse rapido...)
  •  4 tomates,
  • 2 calabacines,
  • 3 cebollas blancas tiernas,
  • panceta en un trozo ancho,
  • chorizos pequeños para cocer...
Precalentar el horno a 210º. 
Lavar bien todas las verduras elegidas, secarlas y cortar los tomates en dos, los calabacines en dos en lo largo y despues en trozos de 4/5 cm, las cebollas tiernas en dos..

(si se utiliza coliflor o brecol, en pequeñas flores, patatas en dos y pequeños trozos tambien.....esparragos despuntados y entero, zanahorias en bastoncitos....)

Distribuir en la placa del horno (cubierta con un papel sulfurizado si quereis para que no se pegue) las verduras, la panceta y los chorizos.
Sal pimentar.
Hornear 20mn.
Rociar con unas gotitas de aceite de oliva y servir.



solamente verduras / seulement legumes
 INGREDIENTS :

(peut se faire avec les legumes que vous voulez.. comme l'image au dessus seulement de legumes.. peut s'ajouter des brocolis, des petites pommes de terre, du chou-fleur, des asperges vertes, batonnets de carottes. poivron... tout doit etre coupé en petits morceaux pour une cuisson rapide et uniforme..)
  •  4 tomates,
  • 2 courgettes,
  • 3 oignons blancs tendres,
  • lard en grosse tranche,
  • chorizos petits a cuire...

Prechauffer le four a 210º.
Laver bien tous les legumes choisis, les sêcher et couper les tomates en deux, les courgettes en deux dans la largeur et ensuite en morceaux de 4/5 cm, les oignons doux en deux...

(si vous utilisez du chou-fleur ou du brocoli partager en petites fleurs, les pommes de terre en petits morceaux egalement, asperges verdes nettoyées et entieres, carottes en batonnets...)

Distribuer sur la plaque du four (tapissé d'un papier sulfurisé si vous avez peur que ça colle) les legumes, le lard, les chorizos.
Saler-poivrer.
Enfourner 20mn.
Arroser de quelques gouttes d'huile d'olive et servir.  

sábado, 4 de junio de 2011

Gofres con pepitas de chocolate negro/ Gaufres aux pepites de chocolat noir

Tenian ganas de gofres en casa.. tengo que admitir que hace mucho tiempo que no sacaba la gofrera... Asi que me puse manos a la obra y salio lo que ves en las fotos... que buenas, sobre todo calentitas con esas pepitas de chocolate que se funden.. Se han repartito bien en la masa, temia verla fundirse y mezclarse.. pero no, se quedaron bien en su sitio y da un resultado delicioso.. 
.Il y avait comme une envie de gaufres a la maison.. Je dois admette que cela faisait longtemps que je n'avias pas sortie la gaufrière.. Alors je me suis mise au travail et voila le resultat en photos.. Qu'elles etaient bonnes, surtout encore chaudes avec ces pepites de chocolat fondu. Elle se sont bien partagées dans la pâte, j'avais peur qu'elle ne fondent et se melangent.. mais non, elles sont bien sagement restées a leur place et le resultat fut delicieux..



 INGREDIENTES : 
  • 300g de harina de reposteria.
  • 125g de azucar.
  • 1 huevo.
  • 1 pizca de sal.
  • 11g de levadura en polvo.
  • 80g de pepitas de chocolate negro.
  • 40g de mantequilla fundida.
  • leche entera o semi desnatada.
Batir el huevo y añadir el azucar, la harina tamizada con la levadura, la pizca de sal. Mezclar.
Incorporar la mantequilla fundida.
Diluir con la leche hasta obtener una masa homogena y de la consistencia deseada ( ni espesa, ni liquida..).
Añadir las pepitas de chocolate negro. Mezclar pour ultima vez.
Dejar reposar la masa 20/30mn.
Calentar la gofrera.. Verter un cucharon de masa en cada marca y cocer segun instruccion de la maquina.


 INGREDIENTS : 
  • 300g de farine a gateau.
  • 125g de sucre
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel.
  • 11g de levure en poudre.
  • 80g de pepites de chocolat noir.
  • 40g de beurre fondu.
  • lait entier ou demi ecrémé.
Battre l'oeuf et ajouter le sucre, la farine tamisée avec la levure, la pincee de sel. Mélanger.
Incorporer le beurre fondu.
Diluer avec le lait jusqu'a obtenir une pate homogéne et la consistance voulue (ni trop epaisse, ni trop liquide).
Ajouter les pepites de chocolat noir. Mélanger une derniere fois.
Laisser reposer la pate 20/30mn.
Chauffer la gaufriere. Verser une louche de pate dans chaque empreinte et cuire selon les indications de la machine. 

jueves, 2 de junio de 2011

Muffins-pizzas



Otra receta que se puede presentar para una cena, un picnic o un buffet.. son muy faciles, igual que muffins de postre .. pero estos son especiales.. salados y con ingredientes que se encuentran generalmente en las pizzas.. nos han encantado y por supuesto volaron...
Une autre recette qui peut se presenter lors d'un diner, d'un pique nique ou d'un buffet... ils sont tres faciles, pareil que des muffins sucrés.. mais ils sont speciales.. salés et avec des ingredients qui se trouvent generalement dans les pizzas.. Ils nous ont plus enormement et ont disparus tres vite.






INGREDIENTES : (12 muffins)

  • 3 huevos.
  • 200g de harina de reposteria.
  • 11g de levadura de reposteria en polvo.
  • 80g de aceite de girasol.
  • 200ml de nata espesa.
  • 12 tomates cherry.
  • 150g de salchichon en dados.
  • 12 aceitunas negras.
  • 100g de dados de queso semi curado.
  • sal, pimienta.
  • 2c.cafe de pimenton dulce.
  • hierbas aromaticas para pizzas.
Precalentar el horno a 180º. Engrasar 12 moldes de muffins o magdanenas.
Cortar los tomates cherry en dos.
Cortar las aceitunas deshuesadas en rodajas.
Mezclar en un cuenco la harina con la levadura y una pizca de sal.
En otro cuenco, mezclar los huevos batidos con la nata, salpimentar, el aceite, los tomates cherry, las aceitunas, el salchichon, el queso y el pimenton.
Incorporar la segunda preparacion a la primera. Sazonar de hierbas aromaticas.
Hornear 20mn.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Servir tibio o frio con una ensalada.




INGREDIENTS : (12 muffins)
  • 3 oeufs.
  • 200g de farine a gateau.
  • 11g de levure a patisserie en poudre.
  • 80g de huile de tournesol.
  • 200ml de creme fraiche epaisse.
  • 12 tomates cherry.
  • 150g de saucisson sec  coupé en dés.
  • 12 olives noires.
  • 100g de dés de fromage a pate molle (semi-curado, comté.....
  • sel poivre.
  • 2c.cafe de paprika doux.
  • herbes aromatiques pour pizzas.
Prechauffer le four a 180º. Graisser 12 moules a muffins ou madeleines.
Couper les tomates cherry en deux.
Couper les olives denoyautées en rondelles.
Melanger dans un saladier la farine avec la levure et une pincee de sel.
Dans un autre saladier, mélanger les oeufs battus avec la crème fraiche, sel, poivre, huile, tomates cherry, olives,saucisson, fromage et le paprika.
Incorporer la deuxieme preparation a la premiere.
Assaisonner d'herbes aromatiques pour pizzas.
Enfourner pour 20mn.
Laisser refroidir sur une grille.
Servir tiede ou froid avec une salade.