miércoles, 24 de abril de 2013

Brownies Oreos

Por fin un pastel... estoy totalmente perdida sin horno. Me doy prisa por poneros la entrada- Este brownie se hizo dos veces. uno redondo para un cumpleaños de una amiga. y otro cuadrado para enseñaros el corte.. que sacrificio, tener que comerlo dos veces.... es tan esponjoso, tan dulce .. podria repetirse una tercera vez dentro de poco ....
Enfin un gateau.. je suis totalement perdue dans four. Je me depeche de vous partager la recette. Ce brownie a étè fait deux fois.. un rond pour l'anniversaire d'une amie. et un carré pour vous montrer la coupe. Quel sacrifice, devoir le manger deux fois.. il est si mousseux, si doux.. il pourrait meme se refaire une troisième fois dans pas longtemps.





INGREDIENTES :

  • 150g de mantequilla.
  • 200g de chocolate negro  para fundir.
  • 5 huevos.
  • 100g de harina de reposteria.
  • 2c.cafe de levadura en polvo.
  • 2c.cafe de extracto de vainilla.
  • 80g de azucar blanco.
  • 60g de azucar moreno.
  • 160g de Oreos partidos en 4.
Precalentar el horno a 180º. Engrasar un molde de 20cm de diametro.
Fundir el chocolate negro y la mantequilla en un baño maria.
Quitar del fuego y dejar tibiar un poco.
En un cuenco, batir los huevos con los azucares y el extracto de vainilla.
Añadir la harina tamizada con la levadura.
Incorporar poco a poco el chocolate fundido con la mantequilla.
Mezclar bien la masa.
Partir las galletas Oreos en 4 trozos cada una.
Mezclar en la masa.
Verter en el molde.
Hornear 35/40mn.
Dejar tibiar en el molde al menos 10mn. Desmoldear sobre una rejilla.

La decoracion se hizo con fondant teñido en azul . lettras de chocolate negro y galletas Oreo.









INGREDIENTS :

  • 150g de beurre.
  • 200g de chocolat noir patissier.
  • 5 oeufs.
  • 100g de farine a gateau.
  • 2c.cafe de levure en poudre.
  • 2c.cafe d'extrait de vainille.
  • 80g de sucre blanc.
  • 60g de sucre roux.
  • 160g de Oreos coupés en 4.



Prechauffer le four a 180º. Graisser un moule de 20cm de diametre.
Fondre le chocolat noir avec le beurre au bain marie.
Enlever du feu et laisser tièdir un peu.
Dans un saladier, battre les oeufs avec les 2 sucres et l'extrait de vanille.
Ajouter la farine tamisée avec la levure.
Incorporer peu a peu le chocolat fondu avec le beurre.
Mélanger bien la pâte.
Couper les galettes en 4 morceaux chacune.
Mélanger dans la pate.
Verser dans le moule.
Enfourner 35/40mn.
Laisser tièdir dans le moule au  moins 10mn. Démouler sur une grille

La décoration est faite avec du fondant sucré teint en bleu.. lettres en chocolat noir et galette Oreo.

7 comentarios:

not-louise dijo...

Tu as dit mousseux !!!
Cette recette me tente bien
Bonne soirée et bises de Louise

Esther Outón dijo...

Una maravilla de dulce doy buena fe de rllo!! te quedo para meter cuchara y no parar ¡¡ que rico¡¡ esta de cine...Besitos

j.mascaro dijo...

Que bien te ha quedado y con esta decoración simple de las oreos pero con un resultado espectacular

Enlacocinaverde dijo...

Con lo que me gustan las oreos!! me encantan!

inma martinez dijo...

UMMMMM QUE PINTAZA MAS BUENA.BSSSSS

carmina dijo...

No lo puedo resistir, con estas fotos no hay quien pueda!! Una verdadera ricura. Gracias! Bss.

Cocinando con Ana Mari dijo...

Madre mia que pinta!!!!
Un blog precioso.
Besos Ana

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...