viernes, 8 de junio de 2012

Brownie coca-cola

Vale, para ponerlo todo.. coca-cola, chocolate negro y cacahuetes.... Del sabor a la bebida no tiene mucho.. pero que tierno.. Cuando empeze a cortarlo me quede bocabierta, abre hecho pasteles en mi vida pero esta ternura.. increible.Creo que es la coca cola que da este efecto. La verdad, es delicioso y si teneis que hacer un pastel dentro de poco, os queda por apuntar, comprar y cocinar porque no podeis pasar al lado de esta delicia sin probarla. Es una pena que el blog no puede ser interactivo de verdad, con olor y sabor.. seria estupendo poder compartir un trocito ademas de la receta... 
D'accord, je dois tout mettre.. coca-cola, chocolat noir et cacahuetes. La saveur de la boisson ne se sent pas au gout.. Mais, quel moelleux.. Quand j'ai commence a la couper, je suis restée bouche bée... j'ai pourtant fait des gateaux dans ma vie, mais avec ce moelleux.. incroyable. Je crois que c'est la Coca cola qui produit cet effet, La verite, il est delicieux et si vous devez faire un gateau dans pas longtemps, il ne vous reste plus qu'a copier, acheter et cuisiner car vous ne pouvez pas passer a cote de cette gourmandise sans la gouter. Dommage que le blog n'est pas reellement interactif, avec odeur et saveur.. ce serait super de pouvoir partager un petit bout en plus de la recette...






INGREDIENTES : (molde rectangular 18x21cm)

  • 250g de harina de reposteria.
  • 11g de levadura en polvo.
  • 250g de azucar glas.
  • 100g de chocolate negro en tableta.
  • 150g de mantequilla.
  • 150ml de leche semi-desnatada.
  • 200ml de Coca-cola.
  • 2 huevos.
  • 50g de cacahuetes al miel.
Precalentar el horno a 180º (horno clasico, encendido arriba y abajo).
Engrasar un molde rectangular.
Fundir la mantequilla en el horno encendido.
Fundir el chocolate al baño maria.
En un cuenco, mezclar los huevos con el azucar glas. Batir hasta obtener una mezcla espumosa.
Añadir la harina y la levadura. Mezclar de nuevo.
Diluir con la leche.
Incorporar poco a poco el chocolate fundido.
Verter la coca cola en el cuenco de la mantequilla fundida. Mezclar bien.
Incorporar esta mezcla a la preparacion y batir hasta obtener una masa lisa.
Machacar los cacahuetes y incorporar a la masa.
Verter en el molde.
Hornear 50mn.
Dejar tibiar y desmoldear sobre una rejilla.






INGREDIENTS : (moule rectangulaire 18x21cm)

  • 250g de farine a gateau.
  • 11g de levure en poudre.
  • 250g de sucre glace.
  • 100g de chocolat noir en tablette.
  • 150g de beurre.
  • 150ml de lait demi-ecreme.
  • 200ml de Coca-cola.
  • 2 oeufs.
  • 50g de cacahuetes au miel.

Prechauffer le four a 180º.(four classique-allumer haut et bas).
 Graisser un moule rectangulaire.
Fondre le beurre dans le four allumé.
Fondre le chocolat au bain marie.
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre glace. Battre jusqu'a obtenir un melange cremeux.
Ajouter la farine et la levure. Mélanger de nouveau.
Diluer avec le lait.
Incorporer peu a peu le chocolat fondu.
Verser le coca cola dans le bol du beurre fondu. Mélanger bien.
Incorporer ce mélange  a la preparation et battre pour obtenir une pate lisse.
Concasser les cacahuetes et les incorporer a la pate.
Verser la pate dans le moule.
Enfourner pour 50mn.
Laisser tiedir et demouler sur une grille.



9 comentarios:

LadyMilonguera dijo...

Avec du coca, il m'intrigue ton brownie !

poupougnette dijo...

au coca?! c'est une super idée! j'adore!! ^^

Laurita-Miss Recetitas dijo...

mmm madre miaa me pirra el brownie pero esta receta con coca cola no la he probado pero se ve superesponjosoo esta genial y las fotos te han salido fantasticas mil besos wapaa

Los blogs de María dijo...

q pintaaaa

Lore dijo...

La verdad es que se ve esponjosisisisismo.... Yo he probado la coca cola en unos muffins y el resultado fue genial así que me apunto tu brownie!

Luisi y Mari dijo...

Que rico¡¡¡ se ve muy esponjoso, yo hice hace tiempo un bizcocho con coca cola, pero este browni se ve delicioso.
besos

Rocío dijo...

SE ve delicioso,muy esponjoso y bueno es sabor no dudo que será espectacular. Besos

los dulces de Claudia dijo...

qué corte más espectacular, se ven buenísimos y con coca cola ! primera vez que los veo
bs

olalla dijo...

Nunca habia visto esto con cocacola... siempre con chocolate...

Un beso

Me la apunto, y te cuento

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