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Mijoté de poulet au paprika / Guiso de pollo al pimentón
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Carcamusa ( Mijoté de porc spécialité de Toléde - Guiso de cerdo especialidad de Toledo)
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cocotte de bœuf carottes (plat de bistrot)/ guiso de ternera con zanahorias ( plato de bistrot)
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Xinxim de poulet aux gambas / Xinxim de pollo con gambones
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Blanquette de pollo a la cerveza / blanquette de poulet a la biere
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Guiso de atun rojo con citricos / Marmite de thon rouge aux citriques
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