Cruasan Atun y queso / Croissant Thon-fromage

Me gusta a veces las recetas muy rapiditas y por supuesto buenas... Hay momentos que no tienes ganas, o no puedes pasar mucho tiempo a cocinar.. y tener a mano plato asi te promete una cena express y buena...

J'aime parfois les recettes tres rapides et, bien sur, bonnes...Il y a des moments ou l'on n'a pas envie, ou pas le temps, de passer beaucoup de temps a cuisiner.. et avoir sous la main des plats comme celui-la nous promet toujours un diner express et bon malgre tout...



INGREDIENTES : (4 Personas)

• 1 masa de hojaldre cuadrada.
• 160g de atun blanco en aceite de oliva (lo mio es de Serrat).
• Queso gruyer rallado.
• 1 yema de huevo.
• semillas de adormidera.

Precalentar el horno a 220º. Forrar la placa del horno con papel sulfurizado.

Extender la masa de hojaldre y recordar 4 triangulos en toda la masa.

Escurrir el atun.

En la base mas ancha de los triangulos, distribuir el atun y el queso rallado.

Enrollar sobre si misma la masa, sin olvidar de formar los cuernos del cruasan, pliegando un poco los bordes hacia dentro.

Ponerlos en la placa del horno.

Pintar con la yema mezclada con una gotas de agua.

Espolvorear las semillas de adormidera.

Hornear 15/20mn.

Servir con una ensalada.

INGREDIENTS : (4 Personnes)

• 1 pate feuilletee carrée.
• 160g de thon blanc a l'huile d'olive.
• 1 paquet de gruyere râpé..
• 1 jaune d'oeuf.
• Graines de pavot
  

Prechauffer le four a 220º. Tapisser la plaque du four avec du papier sulfurizé.

Etendre la pate feuilletée et decouper 4 triangles sur toute la superficie.

Egoutter le thon.

Sur la base la plus large du triangle, repartir le thon et le gruyere rape.

Enrouler la pate sur elle meme, sans oublier de former les cornes du croissant en repliant un peu les bords sur l'interieur.

Mettre les croissants sur la plaque du four.

Les peindre avec le jaune d'oeuf mélangé avec quelques gouttes d'eau.

Saupoudrer de graines de pavot.

Enfourner 15/20mn.

Servir avec une salade.