Corona de jamon-queso y tomates secos/Couronne jambon-fromage et tomates sechees

Ahora que tenemos los tomates secos en aceite en el frigorifico, que hacemos con ellos ?? una receta sencilla, rapida, practica.. eso si que gusta, no?? yo hago esta receta para una cena rapida pero tambien cuando un niño quiere llevarse un bocadillo a la playa o de escursion.. porque esta bueno tambien un poco frio (por lo menos mejor que pan del dia anterior si no tenemos pan fresco en casa). Se puede hacer la corona de pan en casa, comprala hecha o tambien comprar la que viene en la seccion de pan del Mercadona... de todas maneras, saldra buenissima...

Maintenant que nous avons les tomates sechées dans l'huile au refrigerateur, que faisons-nous avec elles ?? une recette simple, rapide, pratique.. ça vous plait, non ?? je fais cette recette pour un diner rapide, mais aussi quand un des enfants veut emmener un sandwich a la plage ou en excursion .. il est bon meme un peu froid ( meilleurs en tout cas que du pain de la veille, si on n'a pas de pain frais a la maison). On peut faire la couronne de pain soi-même, l'acheter toute faite chez le boulanger ou la prendre au super dans le rayon des pains a cuire soi-meme au four.. de toutes les manieres, c'est bon.



INGREDIENTES :

• 1 corona de pan.
• 1 tarrina de philadelphia.
• tomates secos rehidratados en aceite de oliva.
• Lonchas de queso gruyer o de tranchettes.
• 1 loncha espesa de jamon cocido.
• aceite de oliva.

Precalentar el horno a 220º. Forrar la placa del horno con papel sulfurizado.

Cortar en 2 la corona de pan . Como para rellenar un pastel por la mitad.

Untar con philadelphia la parte de debajo.

Recortar el jamon en laminas del ancho del pan.

Añadir encima del queso untado.

Incorporar encima los tomates en aceite, repartiendolos por la superficie de la corona.

Cubrir con el queso en lonchas.

Poner encima la parte alta del pan.

Pasar al la placa de horno.

Rociar con un poquito de aceite de oliva (o un poco del aceite de los tomates)

Hornear 10/15mn. Hasta que el queso se ve fundido y el pan dorado. Cuidado que va rapido.

Dejar tibiar 5 mn y servir.

INGREDIENTS :

• 1 pain en couronne.
• 1 terrine de Philadelphia.
• tomates sechées rehydratées dans l'huile d'olive..
• Tranches de gruyere fine ou tranchettes de fromage fondant.
• 1 tranche epaisse de jambon blanc.
• huile d'olive.

Prechauffer le four a 220º. Tapisser la plaque du four avec du papier sulfurizé.
Couper la couronne de pain en deux dans son epaisseur.
Tartiner la partie du bas avec le philadelphia.
Couper la tranche de jambon en lamelles et les poser sur le fromage tartiné.
Ajouter dessus les tomates sechées en les repartissant bien sur la surface de la couronne.
Couvrir avec le fromage en tranches.
Placer la partie haute du pain sur le dessus.
Mettre sur la plaque du four,
Arroser avec un peu d'huile d'olive ou d'huile des tomates.
Enfourner pour 10/15mn. Le fromage doit etre fondu et le pain doré. Attention, ça va tres vite.
Laisser refroidir 5mn et servir.