Oreo cheese cakes

INGREDIENTES : (20 pastelitos)

• 3 paquetes de 250g de queso cremoso (philadelphia..).
• 150g de azucar blanco.
• 3 huevos.
• 20 galletas Oreo.

Precalentar el horno a 180º. Sacar la placa del horno y forrarla con papel sulfurizado.
Distribuir encima 20 moldes de muffins de silicona o forrados con moldes de papel.
Disponer una galleta Oreo en el fondo de cada molde (comprobar que son del mismo tamaño..).
En un cuenco (o con el robot) batir el queso para ablandarlo.
Añadir el azucar y seguir batiendo para mezclar bien los 2 ingredientes.
Añadir los huevos uno a uno, incorporando bien uno antes de añadir otro.
Cuando teneis una mezcla lisa, repartir en los moldes, cubriendo los Oreos.
Hornear 20mn . Introducir una aguja para comprobar la coccion, tiene que salir limpia y seca.
Dejar enfriar sobre una rejilla. Se pueden guardar despues al frigorifico o en un sitio fresco.



INGREDIENTS : (20 petits gateaux)

• 3 paquets de 250g de fromage cremeux (philadelphia..).
• 150g de sucre blanc.
• 3 oeufs.
• 20 galettes Oreo.

Prechauffer le four a 180º. Sortir la plaque du four et la tapisser de papier sulfurizé.
Disposer dessus 20 moules a muffins en silicone ou introduire dedans des moules en papier.
Distribuer une Oreo dans le fond de chaque moule (en verifiant que c'est la bonne taille.)
Dans un saladier ou au robot, battre le fromage pour le ramollir.
Ajouter le sucre et continuer de battre pour bien mélanger les 2 ingredients.
Ajouter les oeufs un a un, en incorporant bien le premier avant d'ajouter le suivant.
Quand la pate est bien lisse, distribuer dans les moules au dessus des Oreos.
Enfourner pour environ 20mn. Verifier la cuisson avec une aiguille, elle doit ressortir seche et propre.
Laisser refroidir sur une grille. Les garder ensuite au refrigerateur ou dans un endroit frais.