Patatas -tex-mex / pommes de terre -tex-mex

 INGREDIENTES : (3/4personas)

• 600g de patatas medianas.
• 1 paquete de gruyer rallado.
• sal-pimienta
• Especias Tex-Mex
• 2 bolas de mozzarella.
• aceite de oliva.

1. Lavar las patatas y pelarlas.
2. Precalentar el horno a 220º. Engrasar una fuente plana. o la placa del horno. 
3. Cortar las patatas en cuajos grandes.
4. Distribuir en la fuente. Salpimentar.
5. Rociar con unas gotitas de aceite.
6. Hornear las patatas 10/15mn. Tienen que quedar ya un poquito tiernas.
7. Sacar del horno, espolvorear con el queso, el tex-mex y la mozzarella cortada en trocitos.
8. Hornear 10mn mas. Las patatas tienen que estar cocidas y el queso fundido (sin dorar)
9. Servir enseguida. 

 INGREDIENTS : (3/4personnes)

• 600g de pommes de terre moyennes.
• 1 paquet de gruyere râpé.
• sel-poivre.
• Epices Tex-Mex
• 2 boules de mozzarella.
• huile d'olive.

1. Laver les pommes de terre et les éplucher.
2. Préchauffer le four a 220º. Graisser un plat non profond ou la plaque du four.
3. Couper les pommes de terre en quartier genre potatoes.
4. Distribuer sur la plaque. Salez-poivrez.
5. Arroser avec quelques gouttes d'huile d'olive.
6. Enfourner pour 10/15mn. Les pommes de terre doivent être un petit peu tendre.
7. Sortir du four. Saupoudrer avec le fromage, les épices Tex-Mex et repartir la mozzarella coupée en petits morceaux.
8. Enfourner de nouveau pour 10/15mn. Les pommes de terre doivent être tendres et le fromage totalement fondu ( mais sans dorer).
9. Servir de suite.