Dulce de avellanas/ Douceurs aux noisettes

No puedo dejar del todo de hacer pastel, mi niña lo necesita para irse al cole.. y siempre reconforta tener un trocito de pastel en la cocina.. El olor que desprende cuando se cuece, y el tiempo que te tiene la mente ocupada mientras lo hace... Este pastelito es muy especial por sus ingredientes, y delicioso con un buen cafelito.
Je ne peux laisser la maison sans un bon gateau, de plus ma fille en a besoin pour emmener au lycee. .. et c'est toujours reconfortant d'avoir un bon bout de gateau dans la cuisine. L'odeur qu'il degage quand il se cuit, et le temps de le faire tient la tete occupée. .. Ce gateau est tres special par ces ingredients, et delicieux avec un bon cafe.

INGREDIENTES :

• 3 huevos.
• 100g de avellanas en polvo.
• 175g de leche en polvo.
• 220g de azucar.
• 1/2 c.cafe de azafran
• 110g de mantequilla.
• almendras fileteadas.

Precalentar el horno a 180º. Engrasar un molde de 21cm de diametro.
Distribuir las almendras fileteadas en el fondo.
En un cuenco, mezclar las avellanas en polvo con la leche, el azucar y el azafran.
Fundir la mantequilla. Añadirla a la mezcla y batir para incorporarla bien.
Añadir los huevos uno a uno.
Repartir la preparacion en el molde.
Hornear 45mn.
Dejar tibiar y desmoldear sobre una rejilla.

INGREDIENTS :

• 3 oeufs.
• 100g de noisettes en poudre.
• 175g de lait en poudre.
• 220g de sucre.
• 1/2 c.cafe de safran.
• 110g de beurre.
• amandes effilées.

Prechauffer le four a 180º. Graisser un moule de 21cm de diametre.
Distribuer les amandes effilées dans le fond.
Dans un saladier, mélanger les noisettes en poudre avec le lait en poudre, le sucre et le safran.
Fondre le beurre. Ajouter au mélanger precedent en battant bien pour l'incorporer.
Ajouter les oeufs un a un.
Repartir la preparation dans le moule.
Enfourner pour 45mn.
Laisser tièdir et demouler sur une grille.