Gâteau au yaourt à boire / pastel de yogur liquido

 

Ingrédients : pour un moule de 22cm

• 110ml de yaourt à boire (saveur de votre choix)
• 10ml de sirop d'érable
• 3 oeufs entiers
• 100g de sucre cristal
• 120g de beurre demi-sel
• 190g de farine T45
• 1 sachet de levure chimique (11g)
• sucre glace pour le décor

1. Préchauffer le four à 180º. Chemiser un moule de 22cm de diamètre.
2. Faire fondre le beurre dans le four en préchauffe. Sortir et laisser tiédir.
3. Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
4. Ajouter le yaourt, le sirop d'érable, la farine, la levure et le beurre.
5. Mélanger pour obtenir une pâte lisse.
6. Verser dans le moule et enfourner pour 35mn. Vérifier la cuisson.
7. Laisser refroidir 10mn et démouler.
8. Lorsque le gâteau est totalement refroidi, saupoudrer de sucre glace.

Ingredientes: para un molde de 22cm

• 110 ml de yogur bebible (sabor de su elección)
• 10 ml de jarabe de arce
• 3 huevos enteros
• 100 g de azúcar blanquilla
• 120 g de mantequilla semi salada
• 190 g de harina común
• 1 sobre de levadura química (11 g)
• azúcar glas para decorar

1. Precalentar el horno a 180º. Forrar un molde de 22cm de diámetro.
2. Derretir la mantequilla en el horno precalentado. Sacar y dejar enfriar.
3. En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla blanquee y doble su volumen.
4. Añadir el yogur, el jarabe de arce, la harina, la levadura y la mantequilla.
5. Mezclar hasta obtener una masa lisa.
6. Verter en el molde y hornear durante 35 minutos. Comprobar la cocción.
7. Dejar enfriar 10 minutos y desmoldar.
8. Cuando el bizcocho esté completamente frío, espolvorearlo con azúcar glas.