sábado, 13 de febrero de 2010

Muffins frambuesas-pepitas chocolate negro / Muffins aux framboises et pepites de chocolat noir

Muffins otra vez.. ya se, pero me gustan mucho... y las frambuesas.. y el chocolate.. y es muy practico, los niños se los llevan al cole (prefiero eso a lo industrial)....y como son faciles, rapidos y deliciosos, aqui lo teneis... probarlo, seguro que os gustan..
Encore des muffins, je sais mais on aime beaucoup ces petits gateaux a la maison...et les framboises... et le chocolat... et c'est tres pratique, les enfants emmenent ça a l'ecole (c'est mieux que l'industriel).. et comme ils sont faciles a faire, rapides et delicieux.. je vous les laisse-- essayez les, sur qu'il vous plaisent ..


INGREDIENTES : (16 muffins)
  • 260g de harina leudante (levadura incorporada).
  • 2c.cafe de canela en polvo.
  • 1 pizca de sal.
  • 150g de azucar blanco.
  • 200ml de buttermilk.
  • 2 huevos.
  • 80g de mantequilla fundida.
  • 150g de frambuesas congeladas.
  • 50g de pepitas de chocolates.
Precalentar el horno a 180º. Engrasar unos moldes a muffins. Fundir la mantequilla en el horno calentando.
En un cuenco, mezclar harina, canela, sal y azucar.
En otro cuenco, batir el buttermilk, los huevos y la mantequilla fundida.
Incorporar esta preparacion a la de harina.
Añadir las frambuesas congeladas y las pepitas de chocolate.
Llenar los moldes a 3/4.
Hornear 30/35mn.
Dejar tibiar sobre una rejilla.


INGREDIENTS : (16 muffins)
  • 260g de farine avec levure incorporée..
  • 2c.cafe de cannelle en poudre.
  • 1 pizca de sel.
  • 150g de sucre blanc.
  • 200ml de buttermilk (lait rabot, lait fermenté,babeurre..)
  • 2 oeufs.
  • 80g de beurre fondu.
  • 150g de framboises congelées.
  • 50g de pepites de chocolat.
Prechauffer le four a 180º. Graisser des moules a muffins. Fondre le beurre dans le four qui chauffe.
Dans un saladier, melanger farine, cannelle, sel, sucre.
Dans un autre saladier, battre le lait fermenté, les oeufs et le beurre fondu.
Incorporer cette preparation a celle de farine.
Ajouter les framboises congelées et les pepites de chocolat.
Remplir les moules a 3/4.
Enfourner 30/35mn.
Laisser tiedir sur une grille.

21 comentarios:

Cris dijo...

Se ven deliciosos!! me comeria unos cuantos..
Besos

Cerise dijo...

haaa les muffins toujours aussi bon et agréable à faire :) bonne saint-valentin à toi xxxx Bizou Cerise

Silvia dijo...

A mi también me encantan así que nunca me canso de verlos, hacerlos y mucho menos de comerlos.
Preciosos y riquísimos.

Besos.

Pilar dijo...

Tienes toda la razón , mil veces las pastas hechas en casa, que las industriales, yo estas últimas las he desterrado de mi bolsa de la compra hace años. Estos muffins deben estar buenísimos y como tu dices son fáciles. Un beso

Caldebarcos dijo...

Pufff!!!!!!! Madre mía, pero es que esto tiene que estar muy bueno.
Biquiños

kanela y Limón dijo...

Que buena pinta!! deben estar deliciosos.
Un besiño.

laviana ( Fely) dijo...

mmmmmmm!!! que ricos. creo que me llevo esta delicia.
Bexinos.

Karolina dijo...

que ricos estos muffins corazon adoro las frambuesas y el chocolate, umm riquisismos, besitos

Espe dijo...

que delicia.la mezcla frambuesa chocolate seguro que es deliciosa

Paula dijo...

una combinación excelente frambuesas con chocolate, hummm, que ricas!!!

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Irene Navas dijo...

amiga, tu tampoco te quedas corta con esos muffins!yo tambien me quedo con tu pagina para no perderme ninguna de tus recetas...que por lo que veo...voy a tener que hacer muchas!un besazoo

Isa dijo...

me parece que tienen que estar buenisimos
un saludo

pommes cannelles dijo...

Hum, des framboises et du chocolat ! un mariage toujours très bon...

Blomma (prononcer Blouma, "fleur" en suédois) dijo...

Oui chez nous aussi on ne se lasse pas des muffins, et les tiens sont à...croquer!

MARÍA JESÚS dijo...

Estas muffins se ven riquísimas y es lo que tu dices mejor que merienden eso los niños que bollería industrial. Besitos...

Recetas de cocina dijo...

Te han quedado estupendos!!!

Saludos.

alessandra dijo...

Ces petits muffins sont délicieux, si colorés et moelleux. bons!
Baci Alessandra

ManueB dijo...

Framboise chocolat, miammm miammmm miammmm

bonne journée
manue

evanescencia dijo...

Parece que estemos sincronizadas jajaja...estos muffins tienen que estar deliciosos!! Tomo nota para la próxima tanda que haga echarles pepitas de chocolate ;)

Besis
Eva

COLARGOL dijo...

superbes, j'adore !!

Ranger dijo...

Menudos muffins te han quedado, están diciendo cómeme, mándame uno para el cafelillo, vale?
Un beso.

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