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Quiche de esparragos verdes al curry / Quiche d'asperges vertes au curry

Ya todo empieza de nuevo, lo de correr tambien.. Asi que estamos otra vez con las cenas rapidas, pero con un toque especial.. Rapido y facil no quiere decir cualquier cosa, se puede realizar una cena en 25/30mn y degustar despues un plato buenissimo. Me encanto el sabor de los esparragos con el curry, es para repetirlo mas veces..
Et oui, tout recommence, meme la course. Ainsi que nous voici de nouveau avec les diners rapides, mais avec une petit touche speciale. Rapide et facile ne veut pas dire n'importe quoi, on peut realiser un diner en 25/30mn et deguster ensuite un plat delicieux. J'ai beaucoup aime la saveur des asperges vertes mélangée a celle du curry, ce plat est a refaire d'autres fois..




 INGREDIENTES :
  • 1 masa de hojaldre redonda.
  • 10 esparragos verdes limpios y crudos.
  • 150g de bacon ahumado en dados.
  • 3 huevos enteros.
  • 250ml  de leche evaporada (Ideal, Gloria...)
  • 2c.cafe de curry de Madras.
  • Pimienta.
Precalentar el horno  a 210º. Forrar una tortera de papel de horno.
Extender la masa y ponerla en el molde.
Pinchar el fondo con  los pinchos de un tenedor.
Distribuir los dados de bacon en el fondo.
En un cuenco, batir los huevos.
Añadir la leche evaporada, la pimienta y el curry.
Batir para mezclar bien todos los ingredientes.
Verter encima del bacon.
Repartir encima los esparragos.
Hornear 20mn.
Dejar tibiar 5 mn y servir.




 INGREDIENTS :
  • 1 pate feuilletée ronde.
  • 10 asperges vertes nettoyées et crues.
  • 150g de dés de bacon fumé.
  • 3 oeufs entiers
  • 250ml  de lait condensé non sucré (Ideal, Gloria...)
  • 2c.cafe de curry de Madras.
  • Poivre.
Prechauffer le four a 210º. Tapisser une tourtière de papier a four.
Etaler la pate et la mettre dans le moule.
Piquer tout le fond avec les dents d'une fourchette.
Distribuer dans le fond les des de bacon.
Dans un grand bol, battre les oeufs.
Ajouter le lait concentre non sucré, le poivre et le curry.
Battre pour bien mélanger tous les ingredients.
Verser sur le bacon.
Distribuer sur le dessus les asperges.
Enfourner pour 20mn.
Laisser tiedir 5 mn et servir. 

Comentarios

Curra ha dicho que…
Que espectaculo Alimonia. Me gusta mucho el curry y los espárragos. Tengo una Quiche de espárragos verdes subida al blog diferente igual te apetece probarla.
Un abrazo
orquidea59 ha dicho que…
Que rica quiche. Se me ha hecho la boca agua.
Las fotos geniales.
Beso de Orquidea59
A´Punto ha dicho que…
Muy cierto, comer rapido y rico no quiere decir que no sea sano, y para ejemplo esta quiche, fantastica para una cena despues de un dia e trabajo. Genial, besiños
LA COCINERA DE BETULO ha dicho que…
Con el curry, seguro que me encanta y también me gustan el resto de ingredietnes.
Besos.
Amanda ha dicho que…
¡¡Tremendo quiche!!
Absolutamente rico.
Feliz 2011.
Besitosss.
;-D
Velvet Cakes ha dicho que…
Alimonia,
Aqui estamos para comprobar que cocinas de maravilla. Que pinta tiene esta quiche. Se me estan acumulando las recetas y no puede ser...
Un besazo y te contamos en cuanto la probemos.
Laka kuharica ha dicho que…
Esto tiene un aspecto fantástico! Las fotografías son hermosas.
Suny Senabre ha dicho que…
Me ha gustado el toque de curry, seguro que le da un toquecito bueno a esa quiche tan rica.
Besitos,

Suny
María ha dicho que…
ohh que pintaaaaa
Mayda ha dicho que…
Que pinta, madre miaaaaa, que buena. No la he probado nunca con espárragos, así qie tomo nota.
Un besito guapa.
Esther ha dicho que…
Me encanta todo lo que lleve curry,es mi perdición.por eso creo que tu receta me va a encantar cuando la haga.bss esther
Rocio y Josemanuel ha dicho que…
Me encanta como te ha quedado, el curry nos encanta, copio esta forma y me pondré manos a la obra.
Besos
Natalia ha dicho que…
Que me gustan los quiches,yo los hago con queso mascarpone,pero esto del curry es nuevo.Un beso.Me encanta tu blog.
Nenalinda ha dicho que…
Antes de nada Feliz año wapa.
Una quixe divina ademas de estar deliciosa ,el corte dice comemeeee.
Voy a seguir poniendome al dia con las cosas ricas que has exo los muffins de bombones me han dejao babailla.
Bicos mil.
Ana Powell ha dicho que…
El toque de curry lo hace aun mas especial x
Catarina Collins ha dicho que…
Me encanta las quiches, e esta esta con um aspecto buenicimo... Nunca experimentei lo curry come sparragos, pero parece delicioso pois me gusta mucho los dois ingredientes. La receta esta maravilhosa : )
Besitos
Anniki ha dicho que…
Mira que me gusta la quiche y que hay formas de cocinarla pero siempre acabo haciendola de la misma forma, lorraine. Me ha encantado esta variación y el toque del curry le debe de quedar genial. Además, ahora con el viaje de Dubai vine cargada de distintas clases de curry, así que, a gastarlos!

Un beso!!
Espe Saavedra ha dicho que…
me parece una mezcla estupenda..el curry me encantan, el toque q le da a las cosas....
Unknown ha dicho que…
Pero que buena tiene que estar, me encantan los esparragos verdes y el curry me apasiona pero ¿juntos? que apetecible probarlo, gran idea, la haré seguro, bss
Maxorata Diving Shop ha dicho que…
Que ganas de pillar un trozo de esto, tiene que estar de vicio porque tiene una pinta que te quita el sentio. Besos
Manueb ha dicho que…
Ta quiche aux asperges au curry est alléchante, j'adore..

manue
Ingrid ha dicho que…
Una quiche super apetecible!! y ha quedado preciosa! los espárragos le aportan un color hermoso.
Muchos Besosss
Olga ha dicho que…
Encuentro que las quiche son un plato fantástico y que, casi todas, tienen un gusto y una textura deliciosa. Esta combinación de espárragos y curry no la he probado nunca y es toda una tentación.

Besos,
Delicioso, te felicito. El curry con leche, cremas, quesos, hmmm me encanta!
Besos,
Isita ha dicho que…
Que quiche más rica, y el curry le tiene que dar un puntito de lo más bueno.

Besos
Anónimo ha dicho que…
madre mia que platazo que buena pintaaa,madre mia tienes un blog increible,gracias por pasar por el mio ,yo me quedo aqui y nos veremos muchoooo.besos
Marta Sierra ha dicho que…
Mmmmmm, impresionante!!! Todo buenisimo, tienes un blog con unas ideas estupendas. Enhorabuena!!
Saludos
PENELOPE ha dicho que…
Espectacular, me encanta!!!!
Nunca he probado el curry, sera cuestion de solucionarlo con este especatacular plato.
Felicidades.
Gloria ha dicho que…
tiene una gran apariencia y parece que el sabor ha de estar insuperable. Tengo una duda ¿ la masa del Quiche no se prepara de otra forma? Creo tener la idea de que es algo que se extiende pero habiendola preparado uno mismo.
Si eres tan amable me aclaras este punto. Eso si, tu receta es seguro que la hago.
Voy a echar un vistazo por las recetas que nos ofreces.
uN ABRAZO
Hola Gloria,

La receta de la quiche se hace tambien con masa brisa (si la hace tu misma, si que tendra que extenderla).. a mi me gusta mas con masa de hojaldre... es mas ligera de sabor, pero eso es cuestion de gusto...
besos
alimonia

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