galletas 1-2-3 / galettes 1-2-3

Vacaciones.. la familia reunida, porque no disfrutar juntos en la cocina... estas galletas son tan sencillas, hasta la cantidad de los ingredientes se memoriza con su nombre.. una receta para realizar con los niños y degustar en familia.. la textura se parece a los sables.. y a gustado a toda la familia.. hasta al gorrion que tenemos de convalescencia en casa (lo que me siguen en Facebook ya habeis visto el fenomeno).. se cayo a los pies de mi hija en el cole, y hace 3 semanas que soy su mama adoptiva.. y le encanta mis pasteles..

Vacances.. la famille est reunie, pourquoi ne pas en profiter pour cuisiner ensemble.. Ces galettes sont tres simples, meme la quantite des ingredients se memorise par son nom. Une recette pour realiser avec les enfants et deguster en famille. La texture ressemble a des sablés .. et a plus a toute la famille.. meme le petit moineau que nous avons en convalescence a la maison (ceux qui me suivent sur Facebook connaisse deja le phenomene).. il est tombé aux pieds dema fille a l'ecole, et voici 3 semaines que je lui sers de maman adoptive.. et il adore mes gateaux..

INGREDIENTES : 

• 100g de azucar.
• 200g de mantequilla ablandada.
• 300g de harina de reposteria.

Precalentar el horno a 180º. Preparar unos moldes de silicona, o forrar la placa del horno de papel sulfurizado o engrasar pequeños moldes ( todo vale).

En un cuenco, batir el azucar con la mantequilla ablandada hasta llegar a una mezcla cremosa.

Añadir poco a poco la harina tamizada y mezclar bien. (Se puede hacer con las manos).

Formar bolitas y rellenar los moldes o depositar en la placa del horno.

Hornear 12mn.

Dejar enfriar.

INGREDIENTS : 

• 100g de sucre en poudre.
• 200g de beurre mou.
• 300g de farine a gateau.

Prechauffer le four a 180º. Preparer des moules en silicone, ou tapisser la plaque du four de papier sulfurizé, ou graisser des petits moules (tout peut se faire).

Dans un saladier, battre le beurre avec le sucre jusqu'á obtenir un mélange cremeux.

Ajouter peu a peu la farine tamisée et mélanger bien (peut se faire avec les mains).

Former des petites boules et deposer dans les moules ou sur la plaque du four.

Enfourner 12mn.

Laisser refroidir.