Mousse helada de frambuesas / mousse glacée aux framboises

Helada y EXPRESS.. postre hecho en 10mn.... y super bueno... te libra de un postre dominical larguissiiiimoooo de preparar (o simplemente que has olvidada de preparar...) vale, hace falta tener frambuesas congeladas ( o frutas del bosque..) eso si que hay que pensar tener siempre en el congelador, puede servir.!!!

Glacée et EXPRESS... dessert fait en 10mn... et super bon... il te libere d'un dessert dominical looooong a élaborer (ou te délivre si tu as tout simplement oublier de préparer quelque chose..). Bon, il faut avoir des framboises congelées (ou des fruits des bois).. ça oui qu'il faut penser a en avoir toujours dans le congélateur, ça peut servir !!!

INGREDIENTES : (4/5 personas)

• 500g queso blanco tipo "Quark".
• 50g de azúcar glas.
• 50g de azúcar blanco.
• 250g de frambuesas congeladas.
• 1c.cafe de extracto de almendras o vainilla(según gusto).
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1. Mezclar el queso con los azucares en un recipiente. Añadir el extracto de almendra o vainilla.
2. (esto se puede preparar con antelación y guardar en el frigorífico).
3. Justo antes de servir el postre, agregar las frambuesas congeladas y remover suavemente hasta que comiencen a ablandarse y el queso a colorearse de vetas rosas.
4. Servir en copas y llevar a la mesa de inmediato.

Se podrá hacer con cualquier fruta congelada a partir del momento que lleva trocitos no mas grandes que una frambuesa.. se tiene de descongelar rápidamente en el queso)

INGREDIENTS : (4/5 personnes)

• 500g fromage blanc battu.
• 50g de sucre glace.
• 50g de sucre blanc.
• 250g de framboises congelées.
• 1c.cafe de extrait d'amandes amères ou de vanille (selon votre gout).

1. Mélanger le fromage avec les sucres dans un récipient. Ajouter l'extrait d'amandes ou de vanille.
2. (cela peut se préparer a l'avance et garder au réfrigérateur).
3. Juste avant de servir le dessert, ajouter les framboises congelées et mélanger doucement jusqu'à ce qu'elles se ramollissent et que le fromage se colore de veines roses.
4. Servir dans des coupes et présenter a table immédiatement. 

Peut se faire avec n'importe quel fruit congelé, a partir du moment que les morceaux ne sont pas beaucoup plus gros qu'une framboise.. ils doivent se décongeler rapidement dans le fromage..)