Mon cheri cake chocolate

 INGREDIENTES : ( molde de 23 X 17cm)

• 200g de mantequilla.
• 100g de chocolate negro.
• 200g de azucar moreno fino.
• 4 huevos XL.
•  1 c. cafe de extracto de vainilla liquido.
• 200g de harina de reposteria.
• 11g de levadura en polvo.
• 1 pizca de sal.
• 9 chocolatinas Mon cheri ( chocolates rellenos de cerezas en alcool).

Precalentar el horno a 180º. Engrasar un molde rectangular.

Fundir el chocolate con la mantequilla al baño maria.

Quitar del fuego y añadir al azucar moreno fino.

En otro cuenco pequeño, batir los huevos con la vainilla.

Incorporar a la mezcla de chocolate.

Tamizar la harina con la sal y la levadura.

Mezclar con la preparacion anterior.

Verter la masa en el molde.

Desenvolver las chocolatinas y introducir con cuidado en la masa del pastel ( Se tienen que repartir bien para no tocarse y que quede una chocolatina en cada porcion que vamos a cortar despues).

Hornear 30/35mn. Verificar con una aguja la coccion.

Dejar enfriar el el molde.

Decorar y degustar.
 

 INGREDIENTS : ( moule de 23 X 17cm)

• 200g de beurre.
• 100g de chocolat noir.
• 200g de sucre roux fin ou vergeoise blonde.
• 4 oeufs XL.
•  1 c. cafe de extrait de vanille liquide.
• 200g de farine a gateau.
• 11g de levure a gateau en poudre.
• 1 pizca de sel.
• 9 chocolats Mon cheri ( chocolats fourrés de cerises a l' alcool).

Prechauffer le four a 180º. Graisser un moule rectangulaire.
Fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.
Enlever du feu et ajouter le sucre roux fin.
Dans un petit saladier, battre les oeufs avec la vanille.
Ajouter au mélange chocolat.
Tamiser la farine avec le sel et la levure.
Ajouter a la pate.
Verser dans le moule.
Deballer les chocolats et les introduire avec délicatesse dans la pate. ( les mettre de maniere reguliere pour que chaque coupe  de gateau puisse avoir un chocolat ).

Enfourner 30/35mn. Verifier la cuisson avec une aiguille.

Laisser refroidir dans le moule.

Decorer et deguster.