Pastel nata-caramelo/gateau crème fraiche-caramel

INGREDIENTES :

• 250g de harina de repostería.
• 100g de azúcar.
• 3 huevos grandes.
• 1/2 paquete de levadura en polvo.
• 60ml de aceite de girasol.
• 1 yogurt griego.
• 4c.sopera de nata fresca espesa.
• 90g de trocitos de caramelos blandos al caramelo.

1. Cortar con unas tijeras o un cuchillo bien afilado los caramelos en pepitas (como pepitas de chocolate).
2. Precalentar el horno a 180º. Engrasar un molde de 22cm de diamètre.
3. En un cuenco, batir los huevos con el azúcar hasta que blanquee.
4. Añadir la harina tamizada con la levadura.
5. Seguir con el aceite, el yogurt y la nata espesa.
6. Espolvorear con un poco de harina las pepitas de caramelo. 
7. Incorporarla en la masa.
8. Mezclar con cuidado y verter en el molde.
9. Hornear 40mn.
10. Dejar tibiar y desmoldear después sobre una rejilla.

INGREDIENTS :

• 250g de farine a gâteau.
• 100g de sucre.
• 3 œufs gros.
• 1/2 paquet de levure en poudre.
• 60ml d'huile de tournesol.
• 1 yaourt grec.
• 4c.soupe de crème fraîche épaisse.
• 90g de petits morceaux de bonbons au caramel mou.

1. Couper avec des ciseaux ou un couteau bien aiguisé les bonbons en pépites ( comme des pépites de chocolat).
2. Préchauffer le four a 180º. Graisser un moule de 22cm de diamètre.
3. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu'à blanchissement.
4. Ajouter la farine tamisée avec la levure.
5. Continuer avec l'huile, le yaourt et la crème épaisse.
6. Saupoudrer les pépites de caramel avec un peu de farine.
7. Les incorporer a la pâte.
8. Mélanger avec délicatesse et verser dans le moule.
9. Enfourner pour 40mn.
10. Laisser tiédir et démouler ensuite sur une grille.