Tarta express manzanas- vainilla / Tarte express pommes-vanille

Express, si porque ayer no tenia mucho tiempo para preparar un postre-domingo... y al final, mirar lo que ha resultado... y ademas, esta delicioso.. a veces las cosas la mas sencillas son las mejores...

Y mañana, otro pastel de cumpleaños ... hasta mañana si quereis...

Express, parce que je n'avais pas beaucoup de temps pour preparer le dessert du dimanche... et, en fin de compte, voila ce qui est apparu sur la table... en plus, elle est delicieuse. Parfois, les choses les plus simples sont les meilleures...

Et demain, un autre gateau d'anniversaire.. A demain, si vous voulez...

INGREDIENTES :

• 1 rulo de masa de hojaldre.
• 4 manzanas grandes.
• 25g de mantequilla cortada en dados.
• 3 c.sopera de azucar blanco.
• 2c.cafe de vainilla en polvo.
• el zumo de 1 limon.
• Helado de vainilla o pistacho + chocolate fundido caliente para acompañar (opcional).

Precalentar el horno a 200º. Sacar la placa del horno y forrarla con papel sulfurizado para horno.

Pelar las manzanas, quitarles el corazon y cortarlas en medialunas finas.

Bañarlas con el zumo de limon para que no se pongan negras.

Extender la masa de hojaldre y ponerla en la bandeja de horno.

Doblar hacia dentro los bordes para evitar que se vierta el jugo.

Repartir por encima las manzanas.

Distribuir encima los trozos de mantequilla y espolvorear con el azucar y le vainilla.

(Si no teneis vainilla en polvo, coger la rama de vainilla y con un cuchillo abrir y rascar los granitos negros de dentro).

Hornear 15mn con las 2 rampas del horno encendidas (arriba y abajo).

Apagar la rampa de arriba y dejar cocer 5mn con solamente la de abajo hasta que la masa este crujiente.

Servir caliente y acompañada con helado y chocolate fundido.

(Es buena tambien fria).

INGREDIENTS :

• 1 rouleau de pate feuilletée.
• 4 grosses pommes.
• 25g de beurre coupé en petits dés.
• 3 c.soupe de sucre blanc.
• 2c.cafe de vanille en poudre.
• el jus de 1 citron.
• Glace a la vanille ou pistache + chocolat chaud fondu pour accompagner (optionel).

Prechauffer le four a 200º. Sortir la plaque du four et la tapisser de papier sulfurizé pour four.

Eplucher les pommes, enlever le coeur et les pepins, les couper en demi lunes fines.

Les arroser du jus de citron pour eviter qu'elles ne noircissent.

Etaler la pate feuilletée et la placer sur la plaque du four preparée.

Doubler les bords pour eviter que le jus de cuisson des pommes ne s'echappent en dessous.

Placer les pommes. Distribuer dessus les morceaux de beurre et saupoudrer de sucre et de poudre de vanille.

(Si vous n'avez pas de vanille en poudre, il vous suffit de couper un baton de vanille en deux et le gratter a l'interieur avec la pointe d'un couteau).

Enfourner 15 mn avec les 2 rampes du four allumées (haut et bas).

Eteindre la rampe du haut et cuire 5mn de plus, la pate doit sortir croustillante.

Servir chaud et accompagnée de glace et chocolat chaud.

(Froide, elle est tres bonne aussi).