Brownie corazon de cerezas confitadas / Brownie coeur de cerises confites

Pronto San Valentin.. este brownie puede conquistar un corazon .... esta tierno, afrutado, perfumado pero tiene caracter... (como nosotras..no???) Una arma dulce de seduccion a presentar con un cafe o un licor suave.... o a cualquier otro momento que no sea de San .. porque es una bomba y a los niños les encanta ...

Bientot San Valentin.. ce brownie peut conquerir un coeur.. il est tendre, fruité, parfumé mais avec du caractere.. ( comme nous mesdames.. non??) Une arme douce de seduction a offrir avec un cafe ou une liqueur douce... ou a n'importe quel moment qui n'est pas San... parce que c'et une vrai bombe et les enfants l'adorent...



INGREDIENTES :

• 225g de chocolate negro
• 4 huevos.
• 140g de mantequilla ablandada
• 130g de harina leudante (con levadura incorporada).
• 140g de azucar blanco.
• 1 pizca de sal.
• 150g de cerezas confitadas.

Precalentar el horno a 180º. Engrasar un molde de 20cm de diametro (de la forma que os gusta).

Fundir, en un baño maria, el chocolate negro.

Quitar del fuego y añadir la mantequilla en pequeños trocitos para fundirla en el chocolate.

Mezclar.

En un cuenco, batir los huevos con el azucar hasta blanqueo.

Incorporar poco a poco el chocolate batiendo , despues incorporar la harina y la pizca de sal.

Verter en el molde y repartir encima las cerezas.. se van a hundir un poco durante el horneo.

Hornear 30mn.

Desmoldear sobre una rejilla.

INGREDIENTS :

• 225g de chocolat noir.
• 4 oeufs.
• 140g de beurre mou.
• 130g de farine avec levure incorporée.
• 140g de sucre blanc.
• 1 pincee de sel.
• 150g de cerises confites.

Prechauffer le four a 180º. Graisser un moule de 20cm de diametre (de la forme qui vous plait).
Fondre, au bain marie, le chocolat noir.
Enlever du feu et incorporer le beurre en petits bouts pour le faire fondre dans le chocolat.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'a blanchissement du mélange.
Incorporer le chocolat peu a peu en fouettant, puis incorporer la farine et le sel.
Verser dans le moule et repartir les cerises sur le dessus (elles vont s'enfoncer a la cuisson).
Enfourner 30mn et demouler sur une grille.