Napolitanas de ganache de chocolate negro / Petits pains a la ganache de chocolat noir

Despues de un fin de semana con un ordenador que no soporta el calor y no quiere trabajar bien , aqui estoy con las napolitanas que hice para el desayuno de este domingo. Las vi en el blog de Lamanbalina y me dio ganas de probarla. Son deliosas y muy faciles de hacer, lo mas complicado es dejarlas hasta el dia despues.... que tentacion..
Apres une fin de semaine avec un ordinateur qui ne supporte pas la chaleur et refuse de bien travailler, me voici avec le petit dejeuner du dimanche matin. Je les ai vu dans le blog de Lamanbalina et j'ai eu envie de les essayer. Elles sont delicieuses et faciles, le plus dur a ete de les laisser jusqu'au lendemain... quelle tentation...


INGREDIENTES :
  • 1 masa rectangular de hojaldre (Lidl..)
  • 200g de chocolate negro.
  • 150g de nata espesa.
  • 1 yema de huevo.
Precalentar el horno a 200º. Cubrir la placa del horno con un papel sulfurizado.
En un cazon, poner a calentar la nata espesa a fuego suave. Una vez calentita, quitar del fuego y incorporar el chocolate cortado en trocitos. Remover con suavidad para fundir el chocolate. Dejar tibiar un poco.
Extender la masa y recortar los rectangulos ayundandose de una regla y un corta pasta.
Untar cada rectangulos con la ganache de chocolate, dejando un borde.
Enrollar con cuidado y distribuir sobre la placa del horno.
Mezclar la yema de huevo con gotitas de agua y pincerlar las napolitanas.
Hornear durante 15mn.. Tienen que quedar bien inflados y doraditos.
Dejar enfriar sobre una rejilla.


INGREDIENTS :
  • 1 plaque de pate feuilletée rectangulaire.
  • 200g de chocolat noir.
  • 150g de creme fraiche epaisse.
  • 1 jaune d'oeuf.
Prechauffer le four a 200º. Tapisser la plaque du four avec une feuille de papier sulfurizá.
Dans une petite casserole, faire chauffer la creme fraiche a feu doux. Une fois chaude, la retirer du feu et incorporer le chocolat en petits morceaux pour le faire fondre. Remuer delicatement. Laisser tiedir un peu.
Etendre la pate et decouper des rectangles en vous aidant d'une règle et d'un coupe pate genre roulette a pizza.
Tartiner chaque rectangle avec la ganache au chocolat, en veillant a laisser un bord.
Enrouler avec attention et disposer sur la plaque du four.
Mélanger le jaune d'oeuf a quelques goutte d'eau et peindre la surface des petits pains.
Enfourner pour environ 15mn. Ils doivent etre dorés et bien gonfles.
Laisser refroidir sur une grille.

Comentarios

Alazais ha dicho que…
Miam! J'adore cette recette!!!!
je la note!
Sublime!
Bises
Norellys ha dicho que…
Hola Alimonia...
Las Napolitanas se ven deliciosas :)
Tomo nota de la receta...
Besitos

Norellys
Amanda ha dicho que…
Me encantan las napolitanas de chocolate!!
Mmmmmm....
;-D
Carmen ha dicho que…
¡Qué delicia,cómo me gustan!
Besitos
Laka kuharica ha dicho que…
Trop tentante pour y resister!! Yum, yum!
Belén - Cocinar para 2 ha dicho que…
Que buenas napolitanas!! Cojo una para desayunar mañana!!! :)

Impresionante guapetona!
Deambulando con Artabria ha dicho que…
Ñam ñam....me encantan las napolitanas de chocolate!!!!
Estas napolitanas tienen que estar riquisimasssss.
besitoss guapaa
María ha dicho que…
ummm que pinta mas ricaaaa
Neus ha dicho que…
Pues si, que debe ser dificil esperar al día siguiente, es una prueba muy dura.
Besos
Juani ha dicho que…
Tienen que estar riquisimas , te han salido muy buenas.
un besin
Maria Elena ha dicho que…
que pinta!!con ese chocolatito!!no me las quiero ni imaginar.
bss.
Karolina cookiss ha dicho que…
um que cosa rica!!! estan de vicio seguro!! fuchiquitosss
mindolina ha dicho que…
Madre mia que cosa mas rica,si dan ganas de meter la mano y cojer una.
Ricas,ricas...
maria ha dicho que…
Vaya napolitanas! te han salido de cine, con tu permiso me cojo unas cuantas para desayunar, que tentación! en cuanto tenga un ratito paso a visitar el blog de donde has sacado la idea.Besos
LA COCINERA DE BETULO ha dicho que…
Se me hace la boca agua viendo estas napolitanas.
Besos.
donibaneko0@gmail.com ha dicho que…
Que corte mas bueno se ve todo el chocolate... y te quedo una masa muy buena!!!, un poco tarde pero me llevo un pedacito
Un beso guapa!!!
Isa ha dicho que…
que rico ¡¡¡¡
me encanta ese hojaldre
un beso
El pucherete de Mari ha dicho que…
Que maravilla, con su chocolatito, si ya de por si este hojaldre esta bueno con el chocolate de ni te cuento.
Besos
crismas ha dicho que…
Hola alimonia, que ricas se ven!! me encantan las napolitanas!!!
Saludos
Belén y Bego ha dicho que…
Qué ricas las napolitanas de chocolate. Ese ganaché parece que tiene que estar delicioso. Una mezcla perfecta!!
Bsos
Pillow Kitchen ha dicho que…
De la gourmandises à l'état pur ! Superbe !
Sebeair ha dicho que…
Qué buenas esas napolitanas alimonia y además una receta facilita, la probaré. Besos.
María Ramos ha dicho que…
Me encantan las napolitanas! Dejar enfriar en la rejilla???? Jajajajaja pero si es que es imposible no caer en la tentación de comer una recién sacada del horno aunque tengas que soplar! Besos
Espe Saavedra ha dicho que…
mmmmm,que delicia...por cierto,si es un portatil,prueba a comprarte una base con ventiladores, es lo que yo tengo...
Curra ha dicho que…
Como podemos esperar a que se enfríen?. Que cosas pides. Mi nila una delicatesen.
Un besote
nati ha dicho que…
es que me pierdo, me pierdooo con estas napolitanas. Así no hay quien adelgace, con semejante ricura.
La bollería mi punto débil sin duda, qué se le va a hacer.
Un besito guapa
Cécile ha dicho que…
Mais quel délice! Vous avez réussi à patienter jusqu'au lendemain, c'est tout à votre honneur! Moi je n'aurais pas su!Bonne journée!
Gloria ha dicho que…
Imposible resistirse a comerlas rápidamente.
Divinas.
Un beso
Gitanilla ha dicho que…
Mmmm!! deliciosas!

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