martes, 19 de mayo de 2009

Dulce marmol de Chocolate Blanco / Gourmandise marbrée au chocolat blanc

Esto es una pura golosina.... Buscaba una receta para probar un chocolate blanco (que por cierto es una delicia de cremosida y se funde de maravilla... la tienda ENJULIANA me ha dicho que va a intentar traerlo... a seguir que esta buenissimo)... y volviendo al dulce... intentarlo que es muy facil, pide poco tiempo y poco trabajo...pero es delicioso...
C'est une pure gourmandise... Je cherchais une recette pour essayer du chocolat blanc et j'ai trouve ce pavé delicieux. Essayez le, il est facil, demande peu de temps et de travail.. mais il est delicieux...


INGREDIENTES :
  • 300g de chocolate blanco.
  • 100g de pequeñas galletas cubiertas de chocolate negro (yo cogi las bolas de filipinos).
  • 100g de mantequilla.
  • 40g de nata liquida.
  • 20g de coco rallado.
  • 100g de cerezas confitadas.
  • 50g de almendras laminadas.
Forrar un molde cuadrado no muy grande (18cm de diametro) de papel sulfurizado.
En un cuenco, fundir el chocolate con la mantequilla y la nata al baño maria.
Añadir una vez fundido y mezclado, las galletas, el coco, las almendras y las cerezas en trocitos.Mezclar delicatamente.
Pasar al molde, aplanir la superficie y poner en el frigorifico al menos 4h.
Para cortarlo, calentar el cuchillo con agua caliente.




INGREDIENTS :
  • 300g de chocolat blanc.
  • 100g de petits gâteaux enrobés de chocolat (j'ai pris les ronds de Philipinos).
  • 100g de beurre.
  • 40g de creme fraiche liquide.
  • 20g de noix de coco râpée.
  • 100g de cerises confites.
  • 50g d'amandes effilées.
Tapisser un petit moule carr'e (pas plus de 18cm de diametre) de papier sulfurisé.
Dans une casserole au bain marie, faire fondre le chocolat avec le beurre et la crème fraîche. Mélanger.
Ajouter les gâteaux, la noix de coco, les amandes et les cerises coupés en morceaux.
Verser dans le plat et lisser la surface.
Placer au réfrigérateur pendant au moins 4h.
Couper en parts a l'aide d'un couteau chauffé dans l'eau chaude.


13 comentarios:

NENALINDA dijo...

Ummmmmm como soy la prime me llevo ese caxo que has cortao .
Es mu facil de hacer y se ve mu xulo , ainssssss ese corte me mata.
Seguro que lo hare pues tiene que estar pa morirseeeeeee ,pero mas adelante que aun estoy empezando con la dieta y no he adelgazao naaa sin apenas pecar al final va a ser que las fotos engordan y to jajaja .
Bicos mil wapisimaaaaa.

Laura. dijo...

Madre mía, este es un pecado de los gordos, que pintaza tiene, me encanta, Besos!!

~Lexibule~ dijo...

Ouff!!Quelle tentatrice tu es hihi;) Je fond littéralement devant tant de gourmandise!!!

Bon mardi à toi:)xxx

María dijo...

Diossssss que cosa mas ricaaaaaaa

Celes dijo...

Que rico!!!! Tiene una pinta estupenda..


Besos

mamen dijo...

Niña, que ya esta aqui el verano, por dios que no voy a entrar en el bañador, esto es una tentacion, asi que me comprare uno mas grande, besos

Dolita dijo...

Qué delicia. Este año las blogueras vamos a tener que ir olvidando lo la operación biquini, seguro.
Un besote

angeles dijo...

tiene que estar de muerte, pero las gorditas que, a comernos los puñas jajajaj besos angeles

enjuliana dijo...

Que pintaaaa!! Me alegra que esté buena esta cobertura..así que habrá que traerla!!
Gracias por probarla guapa!!
Besos

Rosa dijo...

Madre de diosssssssssssss que bombaaaaaaaaaa jajajaja, esta es ideal para la operación biquini jajajaja.
Tiene que estar riquisimo.
Un besito y buen día

SANDY dijo...

Alimonia este dulce tiene que estar increible pero yo solo puedo probarlo un poquito porque tiene muchas calorías, un saludo.

elrincondelatata dijo...

Que pinta tiene mas etupenda para incarle el diente!
Facilito de hacer si y rapido de comer tambien! jeje.

Un beso.

Eva dijo...

ohhhhh! ahora que no me ves me cojo un trocito! jeje
bs!

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