viernes, 26 de febrero de 2010

Cake crujiente choco-coco + 1 año ya / Cake croustillant choco-coco + 1 an deja

Si,si hace justo un año... mi primera entrada, mi primer pastel en linea... Nunca hubiera pensado recibir tanto... tanto seguidores, tanta muestra de interes y cariño... Me lo pense un poco antes de abrir el blog, pero un pequeño empujon de una amiga y de mis niños (que querian las recetas de mama) y aqui esta mi cocina abierta a quien quiere entrar. Ahora, no me imagino cerrar el blog, es magico, sois magicos... vuestros comentarios ponen siempre sol a un dia gris, risas, emociones... vaya, si estais de acuerdo vamos a seguir juntos, que tengo muchas cosas todavia en las carpetas. He añadido dia tras dia cositas como la Newletter donde ya tengo tambien seguidores, algunos gadgets y sigo aprendiendo para mejorar.GRACIAS.... DE TODO CORAZON. No olvidemos la receta cumpleblog.. el cake de choco-coco : sabeis el chocolate que hace crunchhhhhh... si se pone en un pastel, es irresistible, y este toque de coco... caliente o frio es buenissimo....
Et oui, 1 an en ligne... ma premiere recette, mon premier gateau... Jamais je n'aurais pense recevoir autant de ce monde bloggeur... tant de personnes qui me suivent, tant de temoignages d'interet et de gentillesse... J'avais reflechi un peu avant de me lancer, mais un petit coup de pouce d'une amie et des enfants (qui voulaient les recettes de maman) et voila la porte de ma cuisine ouverte a qui veut bien entrer. Maintenant, je ne m'imagine pas fermercet espace, c'est magique, vous etes magiques.. vos commentaires amene le soleil a un jour un peu gris, rires, emotions.. si vous etes d'accord nous continuerons ensemble, j'ai encore beaucoup de choses en reserve. En un an, j'ai ajoute des petites choses comme la Newletter ou beaucoup de vous me suivent aussi, quelques gadgets et je continue a apprendre pour ameliorer. MERCI DE TOUT COEUR...
Et n'oublions pas la recette de l'anniverblog.. un cake choco-coco : vous savez, le chocolat qui croustilleeeeeeeee... si on le met dans un gateau, c'est irresistible, et cette touche de coco.. chaud ou froid c'est un delice...


INGREDIENTES :
  • 3 huevos.
  • 150g de harina de pasteleria.
  • 11g de levadura de pasteleria en polvo.
  • 160g de azucar blanco.
  • 100g de coco seco rallado.
  • 100g de chocolate CRUNCH.
  • 160g de mantequilla fundida.
Precalentar el horno a 180º. Engrasar un molde de cake.
Fundir la mantequilla en el horno encendido.
Romper el chocolate en trocitos.
En un cuenco, batir los huevos con el azucar hasta obtener una mezcla blanqueante y espumosa.
Incorporar la harina y la levadura.
Añadir la mantequilla. Mezclar.
Incorporar el coco y el chocolate.Guardar algunos trocitos de chocolate. Mezclar con suavidad.
Verter en el molde. Poner los trocitos de chocolate guardados encima de la masa.
Hornear 40mn.
Dejar tibiar y desmoldear sobre una rejilla.

INGREDIENTS :
  • 3 oeufs.
  • 150g de farine a gateau.
  • 11g de levure pour gateau en poudre.
  • 160g de sucre blanc.
  • 100g de coco sec râpé.
  • 100g de chocolat CRUNCH.
  • 160g de beurre fondu.
Prechauffer le four a 180º. Graisser un moule a cake.
Fondre le beurre dans le four allumé.
Casser le chocolat en petits morceaux.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'a obtention d'un mélange blanchit et mousseux.
Incorporer la farine et la levure.
Ajouter le beurre. Mélanger.
Incorporer le coco et le chocolat.(garder quelques morceaux) Mélanger doucement.
Verser dans le moule.Placer les morceaux de chocolat restant sur le dessus.
Enfourner 40mn.
Laisser tiedir et demouler sur une grille.

31 comentarios:

Karrax dijo...

Un dulce cumpleblog. Felicidades!!!!

Magdalena de Chocolate dijo...

Felicidades!! Espero que sigas mucho tiempo con el blog :)
Y el cake tiene muuuy buena pinta :)

MªJosé dijo...

Felicidades por tú añito, que sigas muchos más y que nos sigas preparando estas recetillas tan ricas como el cake de crunch que no veas está estupendo
besaitoss guapaaa

Benita dijo...

Enhorabuena por tu año. Recibo tus recetas a diario en mi hotmail. Gracias, las guardo todas y hago varias. También practico mi francés con tu lenguaje culinario.
Gracias desde Gran Canaria. Sara

Calohe dijo...

Felicitaciones por tu cumple-blog y enhorabuena por haber conseguido un "sitio" tan chulo...
El cake pinta estupendo...
Besotes

Paula dijo...

FELICIDADES!!!!!!!!, muchisimas felicidades, me llevo un trocito de este bizcocho que has preparado con tanto amor ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Beabo dijo...

Llevo siguiéndote un tiempo y sólo puedo decir que tu blog es fantástico y que tienes unas recetas divinas. Recibo tus recetas en mi mail y son realmente irresistibles.

Gracias por compartir tus recetas y muchas felicidades por ese primer año de blog. Espero que le sigan muchos más.

Sonia Herrero dijo...

guapa! felicidades por el cumpleblog! por supuesto que me quedo a ver los años que vendrán! espero que sean muchos.
el bizcocho divino! tengo que probar lo del chocolate crunch.
besos

France dijo...

Bravo pour cette année de belles recettes et merci !!

France

Le plaisir de la table dijo...

Merci pour tes voeux,c'est apprécié.

Daniela dijo...

Muchas felicidaes por tu cumpleblog!
Te deceo muchos años mas, de aqui adelante!Y claro que vengan muchas recetas deliciosas!
Besitos!

Espe dijo...

felicidades......y a seguir mucho por aqui,eh¿¿¿me llevo un trocito para celebrarlo y tomarmelo con el cafetito-.....

Lucia dijo...

Feliz cumpleblog!!! peazo' de bizcocho para celebrarlo! te quedó fantástico, jugoso, con esos tropezones... mmmm me llevo un trocito para el café. Un beso!

Caldebarcos dijo...

En primer lugar felicidades y que cumplas muuuuchos más!!!!!! Siempre es un placer venir a visitarte y ver estas estupendas recetas, como este bizcocho, que dan ganas de comerse la pantalla.
Biquiños

Alicia dijo...

MUCHISIMAS FELICIDADES!!Un año en el que nos has dado alegría y unas recetas maravillosas.Gracias!
Por cierto, delicioso este cake!!Hummm!

Curra dijo...

Feliz cumpleblog Alomonia. Tu si que eres mágica.
Gracias por compartir tantas cosas ricas con todos.
Un abrazo y feliz fin de semana

María dijo...

Muchísimas felicidades

colibri dijo...

Quelle cuisine accueillante, et que de bonnes odeurs !!! Je repars avec une petite part de cake pour mon thé, merci de partager !

Elen dijo...

Felicidades por ese añito y gracias por todas las recetas que nos vas regalando.Es un placer.
Besoos

Karolina dijo...

feliz cumple blog ali!!! espero que sigas asi muchos años mas!!! y una pregunta ese chocolate crunch???? donde lo compro?? gracias fuchiquitos

Alimonia dijo...

Hola Karolina,
Gracias.. aqui seguimos cocinando...
El chocolate CRUNCH es de la marca NESTLE.. yo le compro en el Mercadona.. pero esta en todos los supermercados, es una tableta de 100g papel color azul. Es un chocolate con arroz inflado... buenissimo.. si no lo conoces, compra 2 tabletas porque una se te va volando (y la otra para el cake ...)
besos

enjuliana dijo...

Enhorabuenaaaaaaaaa!! Y que sigas con esto, que tus recetas son maravillosas..no he probado mejores brownies que los tuyos!
Besossssss

Laube dijo...

Mes felicitations, Alimonia!!!!! Y qué bien lo has celebrado... Menudo bizcocho!
Un besote

Da y Mer dijo...

Felicidades!!! en tu primer cumpleaños, que sigas enseñandonos tanta cosa rica, el año que biene esperamos celebrarlo de nuevo.

Cocinica dijo...

Muchas felicidades por este año de blog, en el que hemos disfrutado de tu maravillosa cocina y que espero lo podamos seguir haciendo muchísimooooooooooooooooos años más.

El Cake exquisito, como siempre.

Un beso

ana maría dijo...

Muchas felicidades!!!Y mucho ánimo para seguir con estas recetas tan buenas que nos pones, este bizcocho con el crunh debía estar de rechuparse los dedos. Bss

alessandra dijo...

Me gustan mucho los Cakes, esta recetta tiene que ser fantastica!

AUGURI E COMPLIMENTI PER IL TUO BELLISSIMO BLOG.

Baci Alessandra

Elisa dijo...

¡¡Muchisimas felicidades guapa!! Que sean muchos mas y que nos sigas poniendo esas recetas tan ricas que haces.
Besiutos y feliz domingo.

Isa dijo...

muchas felicidades por tu cumple y a seguir poniendo cosas ricas el bizcocho tiene que estar buenisimo
un beso

BON APPETIT ! dijo...

Avec un peu de retard je te souhaite un excellent bloganniversaire ! Longue vie à lui !
Con un poco de retraso, te deseo un feliz cumpleblog ! Molt d'anys !

MARÍA JESÚS dijo...

Enhorabuena por este Cake tan rico y por tu primer año con el blog, gracias a ti por enseñarnos tus ricas recetas y tus consejos y trucos de los que tanto aprendemos. Besitos y encantada de conocerte.

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