martes, 17 de mayo de 2011

Tortillas de maiz jamon y queso/ crepes de mais jambon et fromage

Esta semana estamos entre ensaladas y platos rapidos por la noche.. entre las clases de baile, las actuaciones y dos participaciones a concierto de guitara de mi niño.. cuando se acaba una semana asi, estaremos todos fuera de servicios y cansados perooo felices.. asi que platos rapidos he dicho y aqui pongo el primero de ellos.. se hace en 5mn de preparacion y 10 de horno, no es complicado y gusta a todos.. 
Cette semaine, nous sommes entre salades et plats rapides pour le soir.. entres les classes de danse, les spectacles et deux participations a concert de guitarre de mon fils.. quand la semaine se terminera, nous serons tous hors service et fatigués.. mais heureux.. ainsi que plats rapides ai-je dis.. et voici le premier d'entre eux.. Il se fait en 5mn de preparation et 10 au four, pas compliqué et il plait a tous..




INGREDIENTES : (4 personas).

  • 8 tortillas de maiz.
  • 8 lonchas de jamon cocido.
  • 16 lonchas de queso gruyer o semi curado o cheddar...
  • pimienta negra.
  • cebollino o perejil picado.
Precalentar el horno a 210º. Forrar la placa de horno con un papel sulfurizado.
Para cada tortilla, extender una loncha de jamon cocido y dos de quesos.
Espolvorear con cebollino o perejil picado. Pimentar.
Enrollar, cortar en dos y sostener con unos palitos pequeños de madera.
Disponer sobre la placa del horno.
Con las manos mojadas o con un pulverizador de agua, mojar muy muy ligeramente las tortillas.
Hornear 10mn .. hasta que el queso se funda.
Servir enseguida.




INGREDIENTS : (4 personnes).
  • 8 crepes de mais.
  • 8 tranches de jambon cuit.
  • 16 tranches de gruyere, manchego mi-fait ou cheddar...
  • poivre noir.
  • ciboulette ou persil ciselé.
Prechauffer le four a 210º. Tapisser la plaque du four de papier sulfurisé.
Pour chaque crepe, etaler une tranche de jambon et deux tranches de fromage.
Saupoudrer de ciboulette ou persil. Poivrer.
Enrouler et couper en deux. Tenir avec des cure-dents en bois.
Distribuer sur la plaque du four.
Avec les mains mouillées ou un pulverisateur d'eau, mouiller tres tres legerement les crepes.
Enfourner 10mn.. jusqu'a ce que fonde le fromage.
Servir de suite.

22 comentarios:

eLrinCondeLaTaTa dijo...

que ricas! se ven super bien.
Un beso.

Irene dijo...

que buena pinta, me encnatan las torillas de maiz, yo tengo unas cuantas en el blog public<das, Pruebalas con calabacina la plancha y salsa de yogurt!veras que rico!besitoss

Ana Powell dijo...

Tienes una vida social muy agitada y aun te da tiempo de cocinar unas deliciosas tortillas ♥

MªJosé dijo...

que buenas yo a veces se las hago a mis hijas y les encantan, te han quedado de lujo.
besoss guapaaaaaa

Mari dijo...

Simplemente espectaculares!!

Susana dijo...

ME encantan, nosotros también las preparamos y bien ricas que están, pero mira en el horno nunca las he puesto, así quedan más tostaditas.
Saludos

María Alonso dijo...

En casa nos encantan!!!
Un besín

ROCIO dijo...

Buenísimas, una cenita ideal! a mis niños les encanta (y a mí también)
Un besito.

Roció y Jose Manuel, "lasrecetasdetriana.blogspot.com" dijo...

Una idea fantástica, ideal para los niños, que todo lo que sea queso y york les encanta...Muy buena idea.
Besos

Joaquina dijo...

Muy buena pinta, me encantan estas tortitas,una cena para triunfar. Besos.

Isabel y Robledo dijo...

Que buena idea!!! Me la apunto... Muchisimas gracias guapa!

Maria Dolores dijo...

Me gusta tu idea es fácil y prepararla no cuesta nada.
Muy buenas.
Saludos

Marta y Cris dijo...

Toma yaaaa que plato más rico y más rápido !!! Tomo nota, gracias !!!
Besos

LA COCINA DE LAS PINUINAS

Marta Benicá dijo...

Adoro tortllias e esta me parece muito saborosa. Um abraço, Marta.

quesemaquemao dijo...

Que alucine de cena y más rapidas imposible, enhorabuena por ayudarnos con tus ideas.
Besitos

SUNY SENABRE dijo...

Tienes toda la razón un cena rápida, sencilla, pero muy rica.
Me gusta mucho.

Besitos,

Espe dijo...

que idea mas buena

ecos de ubeda dijo...

las tortitas de las que venden no esta bien

Silvia dijo...

te han quedado espectaculares, a mis hijos les encantan todas estas cosas, no dudes que lo probare, besos

Naiara y compañía dijo...

Que idea más buena me has dado para una cena. Bien sencilla y rica.

Besitos

julycar dijo...

Hummmmmmmmmmm que pinta mas rica ...las fotos hablan por si solas ...un besito y feliz finde

Rous dijo...

¡Guau, qué pinta, yo quiero...! ¡Vale, ya sé, llego tarde! Bueno, otra vez será. Besos.

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