Cake de fresas / Cake aux fraises

Para hoy, otro cake muy sabroso, sin mantequilla pero con FRESAS....La encontre en una revista de cocina y de verdad es muy facil de hacer y sale muy bueno...

Pour aujourd'hui, un autre cake très savoureux, sans beurre mais avec des FRAISES...Il vient d'un magazine culinaire et il est vraiment tres facile a faire et très bon...

INGREDIENTES :

• 3 huevos
• 125g de azucar blanco
• 200 g de harina de reposteria
• 1/3 de paquete de levadura quimica
• 250 ml de nata liquida
• 200g de fresas
• 1 c.cafe de extracto de almendras
  

Precalentar el horno a 180º. Preparar un molde para cake.
En una fuente, montar los huevos con el azucar y el extracto de almendra. Incorporar la harina con la levadura, y despues la nata liquida. Añadir las fresas lavadas y cortadas en dos.
Echar en el molde y al horno 45/50 mn.
Dejar enfriar, desmoldear.. y decorar....(los azucares que utilizo para decorar vienen de Enjuliana.)

INGREDIENTS :

• 3 oeufs
• 125g de sucre blanc
• 200g de farine a gateau
• 1/3 de sachet de levure chimique
• 250 ml de crème fraîche liquide
• 1 c. cafe d'extrait d'amandes
• 200g de fraises

Préchauffer le four a 180º. Preparer un moule a cake.

Dans un saladier, montez les oeufs avec le sucre et l'extrait d'amande. Incorporez la farine avec la levure , puis la crème fraîche. Ajoutez les fraises lavées, équeutées et coupées en deux.

Versez dans le moule et au four 45/50 mn.

Laissez tiédir, démouler et décorer.