Muffins de nubes / Muffins a la guimauve

Hay poco que decir... Otro experimento "a ver si esta bueno"... nada mas que las fotos hablan.... Aqui teneis la receta y os mando directamente en la cocina, ne se puede vivir sin probar eso !!!!

Il y a peu de choses a dire... Une aute experience "pour voir si c'est bon"... rien que les photos parlent pour elles... Voici la recette et je vous envoie direct a la cuisine, on ne peut pas vivre sans gouter Ça !!!

INGREDIENTES : (para 12 muffins)

• 70g de mantequilla derretida
• 275g e harina de reposteria
• 6 c.sopera de cacao en polvo azucarado (Nesquick, Nestle Adulto....)
• 3 c.cafe de levadura quimica
• 85g de azucar blanco fino
• 100g de pepitas de chocolate
• 60g de mini nubes de varios colores (he cortado la de la foto en 6 trocitos)
• 1 huevo XL batido
• 300ml de lecha

Precalentar el horno a 190º. Preparar 12 moldes para muffins o madalenas.

Derretir la mantequilla aprovechando el calor del horno.

Tamizar la harina, el cacao y la levadura en un cuenco. Añadir el azucar, las pepitas de chocolate y las nubes. Mezclar bien.

Batir en otro cuenco el huevo, la leche y la mantequilla y mezclarlo a la preparacion anterior hasta obtener una masa firme.

Repartir en los moldes.

Hornear de 20 a 25mn...hasta que hayan subido y esten dorado. Las nubes se funden y se convierten en caramelo... A ver si podeis esperar que enfrien del todo....

(yo se que son deliciosos calentitos...lol)

INGREDIENTS : (pour 12 muffins)

• 70g de beurre fondu
• 275g de farine a gateau
• 6 c.soupe de chocolat en poudre sucré (Nesquick, Nestle... etc..)
• 3 c.cafe de levure chimique
• 85g de sucre blanc fin
• 100g de pepites de chocolat
• 60g de petits Marshallows (j'ai coupe ceux de la photo en 6)
• 1 gros oeuf
• 300ml de lait

Prechauffer le four a 190º. Fondre le beurre et preparer 12 moules a muffins.

Tamiser la farine, le chocolat et la levure dans une terrine. Ajouter le sucre, les pépites de chocolat et les petites guimauves. Bien mélanger.

Dans une autre terrine, battre l'oeuf, le lait et le beurre fondu et mélanger cette preparation a la precedente.

Verser dans les moules et mettre au four 20/25mn.. jusqu'a ce qu'ils soient tout gonflés. Sortir du four et attendre qu'ils refroidissent ... c'est ça le plus dur du travail....

(Moi, je sais qu'ils sont super bons tout chaud...lol)