martes, 17 de noviembre de 2009

Mousse helada de frambuesas / mousse glacée aux framboises

Helada y EXPRESS.. postre hecho en 10mn.... y super bueno... te libra de un postre dominical larguissiiiimoooo de preparar (o simplemente que has olvidada de preparar...) vale, hace falte tener frambuesas congeladas ( o frutas del bosque..) eso si que hay que pensar tener siempre en el congelador, puede servir.!!!


Glacée et EXPRESS... dessert fait en 10mn... et super bon... il te libere d'un dessert dominical looooong a elaborer (ou te delivre si tu as tout simplement oublier de preparer quelque chose..). Bon, il faut avoir des framboises congelées (ou des fruits des bois).. ça oui qu'il faut penser a en avoir toujours dans le congelateur, ça peut servir !!!

INGREDIENTES : (4/5 personas)
  • 500g queso blanco tipo "Quark".
  • 50g de azucar glas.
  • 50g de azucar blanco.
  • 250g de frambuesas congeladas.
  • 1c.cafe de extracto de almendras o vainilla(segun gusto).
Mezclar el queso con los azucares en un recipiente. Añadir el extracto de almendra o vainilla.
(esto se puede preparar con antelacion y guardar en el frigorifico).
Justo antes de servir el postre, agregar las frambuesas congeladas y remover suavemente hasta que comiencen a ablandarse y el queso a colorearse de vetas rosas.
Servir en copas y llevar a la mesa de inmediato.

Se podra hacer con cualquier fruta congelada a partir del momento que lleva trocitos no mas grandes que una frambuesa.. se tiene de descongelar rapidamente en el queso)

INGREDIENTS : (4/5 personnes)
  • 500g fromage blanc battu.
  • 50g de sucre glace.
  • 50g de sucre blanc.
  • 250g de framboises congelées.
  • 1c.cafe de extrait d'amandes amères ou de vanille (selon votre gout).
Mélanger le fromage avec les sucres dans un recipient. Ajouter l'extrait d'amandes ou de vanille.
(cela peut se preparer a l'avance et garder au refrigerateur).
Juste avant de servir le dessert, ajouter les framboises congelées et mélanger doucement jusqu'a ce qu'elles se ramolissent et que le fromage se colore de veines roses.
Servir dans des coupes et presenter a table immediatement. Peut se faire avec n'importe quel fruit congelé, a partir du moment que les morceaux ne sont pas beaucoup plus gros qu'une framboise.. ils doivent se decongeler rapidement dans le fromage..)

17 comentarios:

Ranger dijo...

Un postre muy facilito, original y muy bien decorado. Una idea estupenda que supongo que se podrá hacer con casi cualquier tipo de fruta congelada.
Un beso.

Karolina dijo...

ali muy bien, yo tengo unas fresas congeladas que pas usare pa esto!! que guay!!!, por cierto hice tus sueños de choco, ya los tuenee y ademas hice tus alitas!! todo riquisisismo!!!

besitos fuchicadores

María dijo...

Maravilloso postre,que ricooooo

MªJosé dijo...

Me encanta la mousse y las frambuesas, tiene que estar genial y es facilita.
Besossssssssss

maria elena dijo...

pues si que tiene que estar buena y parece muy senclla.
bss.

Marta dijo...

Te la copio porque es muy fácil que es lo que me gusta a mi.
Besitos

Paula dijo...

pues mira tu que de este mes de agosto/septiembre tengo frambuesas y moras en el congelador, así que esta me la apunto ;)

Salu2. Paula

Annick dijo...

quelle belle présentation :) super !!!

Vanesuky dijo...

Muy buena y rica la idea!!Lo malo es que no te acuerdes de tenerla en el congela,no??Bueno, intentaremos ponerle remedio.

Besines guapa,

Vanesuky.

Espe dijo...

esta para el verano,que hoy aqui hace un friooooo

NENALINDA dijo...

Ummmm que facilito y seguro delicioso , una presenatcion de 10 points wapa.
Bicos mil.

MARÍA JESÚS dijo...

Madre mía como te ha quedado esta mousse, a mi me encantan los frutos rojos, concretamente los arándonos y las frambuesas, así que no tengo excusa par hacerla. Me falta ver dónde puedo comprarlas congeladas. Gracias por la receta. Besitos.

julycar dijo...

jejeje yo tengo fresas congeladas... al igual cae este finde.... me la copieteo.....jejeje ...besos y que pases un buen dia

Laura. dijo...

Deliciosa mousse, te han quedado una presentacion estupenda.
Besos!

Quo dijo...

guau... rica y rápidita. Esta me gusta muchísimo y tengo frambuesas congeladas guardadas de este verano...
Un abrazo

carmenpiva dijo...

Me propongo hacerlo , a ver si puedo este fin de semana. Tiene que estar muy rico y es ráaaapidoooo...
Un besín

Marie Gauthier dijo...

Comme c'est beau et festif. Vraiment une jolie présentation! Merci pour ce partage, Marie

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