domingo, 24 de enero de 2010

Estrella de Nutella y yogur / Etoile au Nutella et au yaourt

El fin de semana y su desayuno... porque el pastel no llego a la merienda... esta demasiado bueno, crujiente encima, y la pasta de chocolate que se queda fundante y cremosa... se tendria que prohibir esas recetas despues de las fiestas... pero es tan buenooooooooooo..oooooooo... vais a probarlo, o vais a resistir????
Le week end et son petit dejeuner... parce que le gateau n'est pas arrivé jusqu'au gouter... c'est trop bon, croustillant dessus et cette pate de chocolat qui reste fondante et cremeuse.. on devrait interdir ce genre de recettes apres les fetes.. mais c'est si bonnnnnnnnnn..onnnnn..vous allez l'essayer ou resister ????
INGREDIENTES : (el vaso de yogur sirve de medidor)
  • 1 yogur griego.
  • 1 vaso medidor de azucar blanco,
  • 1 vaso medidor de azucar moreno.
  • 3 vasos medidor de harina de reposteria.
  • 1 vaso medidor de mantequilla fundida (100g).
  • 1 paquete de levadura en polvo (13g).
  • 4 huevos.
  • 1c.cafe de azucar vainillado.
  • Nutella (o otra marca de pasta de chocolate para untar).
Precalentar el horno a 180º. Engrasar un molde de 20cm de diametro.
Fundir la mantequilla en el horno encendido.
En un cuenco, mezclar el yogur con los azucares (blanco,vainillado y moreno).
Añadir la harina,la levadura, la mantequilla fundida, los huevos enteros.
Verter los 3/4 de la masa en el molde, incorporar cucharas soperas de pasta de chocolate repartiendola por el pastel (5 o 6).
Cubrir con el resto de la masa y hornear 45mn. Verificar la coccion con una aguja, si sale limpia el pastel puede salir del horno.. sino, añadir un poco de tiempo al horneo.
Dejar tibiar un poco y desmoldear sobre una rejilla.



INGREDIENTS : (le pot de yaourt sert de mesure)
  • 1 yaourt grec.
  • 1 mesure de sucre blanc,
  • 1 mesure de sucre roux.
  • 3 mesures de farine a gateau.
  • 1 mesure de beurre fondu (100g).
  • 1 paquet de levure en poudre (13g).
  • 4 oeufs.
  • 1c.cafe de sucre vanille.
  • Nutella (ou autre marque de pate a tartiner au chocolat).
Prechauffer le four a 180º. Graisser un moule de 20cm de diametre.
Fondre le beurre dans le four allumé.
Dans un saladier, melanger le yaourt avec les 3 sucres (blanc,vanillé et roux).
Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu et les oeufs entiers.
Verser les 3/4 de la pate dans le moule, repartir des cuilleres a soupe de pate a tartiner au chocolat (5 ou 6).
Couvrir avec le reste de paste et enfourner pour 45mn. Verifier la cuisson avec une aiguille, si elle ressort totalement propre le gateau peut sortir du four.. sinon ajouter du temps de cuisson.
Laisser tiedir un peu et demouler sur une grille.

31 comentarios:

Meritxell dijo...

Hola, me parece una delicia.
Gracias por poner estas cositas tan ricas.
Bs

maria elena dijo...

que rico!!y que hambre!!ja,ja..
un besin

Sonia Herrero dijo...

que bueno!!! tengo ganas de probarlo! asi que lo copio para cuando tenga oportunidad!!!

aandara dijo...

Si tienes razon se tendrian que prohibir estas delicias, pero yo te lo copio y hare un pecadin de estos en casa, despues al gimnasio y matarme unas horas a ver si quemo parte de las calorias,jajaj
Un beso
Amalia

Isa dijo...

ese bizcocho tiene que estar
pa-ra-mo-rirrr-se me lo hago mañana cuando compre lo que me falta
un beso

eLrinCondeLaTaTa dijo...

Sin duda alguna estupenda esta estrella.

Un beso.

Marta dijo...

Muy bueno y fáil. Me lo llevo.
Besitos

María dijo...

Que pinta mas rica, esta la tengo que hacder

laviana ( Fely) dijo...

que rico!! yo tengo una receta de nutela...creo que la emplearé bien....jejej.
bexinos wapa.

Carmen dijo...

Hola Alimonia, un pastel delicioso, un trozo me comeria ahora je je .

Un beso y Feliz Año.

MªJosé dijo...

Uan estrella deliciosa guapa, que rica !!!!!!!!
besosss

Anna dijo...

Te ha salido preciosa y ganas me entra de coger un trocito pero con esto de la dieta no me atrevo.
Besos

Unodedos dijo...

Qué cosa tan ricaaaaaaaaaa :)
Besazos, Pami!

Eva dijo...

Qué rico, delicioso, esto tengo que probarlo para mis devoradores particulares de nutella, yo también pienso darle un pellizquito, total, luego troto un poco mas y arreglado :) , una que ya esta acostumbrada a pecar y luego hacer penitencia,jajaja. Besotes

Carmen Rosa dijo...

¡¡Como para no probarlo!! Tendré que hacerlo, por supuesto siguiendo tus pasos.
Un cordial saludo

Espe dijo...

que gozada,pero es un pecado mortalllll

Macu dijo...

Madre mia que cosa mas rica!!! esto es un pecado con la nutella!!! me apunto el pecado!
Besitos!!

NENALINDA dijo...

Guenooooooo antes de na me pido un caxo ummmmmmm que pinta y con la nutella se me ha exo la boca agua y eso que acabo de come jajaa.
Una receta facilita y ricaaaaaa tomo nota.
El pollo te ha quedao divino con el bizcoxo que comida mas rica mae.
Bicos mil wapa.

enjuliana dijo...

Que buenooooo!!Este caerá esta semana!!
Muuak

Paula dijo...

ala, qué rico!!! como me hace esto!!!!!!, jajaja

Besos, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Dominique dijo...

Une superbe recette, et au nutella ! J'en connais autour de moi qui deviendraient folles !!! Tes photos sont à tomber, rooooh que ça a l'air bon !!! Merci pour ton petit message, bonne journée.
Bises.

agnes dijo...

Terrible cette recette !

Josée alias amelanche 1 dijo...

Bonjour Alimonia, je vois un autre gâteau très gourmand, miam!!! Tu nous gâte surtout avec les touches de nutella ce doit être vraiment délicieux.

Passe une belle journée.
Josée xx

une cuillère pour les délices dijo...

Ouahhh ton gâteau à l'air délicieux!! Et puis comment résister devant du nutela?! :P
Bravo! Bisous

Alicia dijo...

Que estrella más bonita!!Y dulce y rica!Felicidades por la receta, me gusta mucho.

crismas dijo...

Alimonia, muchas gracias por seguir mi humilde blog, a partir de ahora visitaré el tuyo, tienes cosas muy muy interesantes, no me extraña que se terminara pronto el bizcocho...con esa pinta, seguro que estaba riquísimo.
Saludos cris

alessandra dijo...

no puedo vivir sin Nutella, y este pastel me agiuda...
Baci Alessandra

STORCH dijo...

Que rico, y cambiando la harina, por harina sin gluten, apto, y con nutella, de vicio.
Besitos.

Ana dijo...

No me extraña que , el pastel no llegara a la merienda, con lo golosa que soy yo, a mi tampoco me habría llegado para merendar, jajajajaja, me parece delicioso
Un besazo

Karolina dijo...

ummmmmmmmmmmm ali este hay que probarlo!!! joer

The Vickster dijo...

Mmmm! Que buena que esta, esta tortita! A mi me encanta la nutella! Muchas gracias por esta recetita!

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