viernes, 29 de enero de 2010

Brownie corazon de cerezas confitadas / Brownie coeur de cerises confites

Pronto San Valentin.. este brownie puede conquistar un corazon .... esta tierno, afrutado, perfumado pero tiene caracter... (como nosotras..no???) Una arma dulce de seduccion a presentar con un cafe o un licor suave.... o a cualquier otro momento que no sea de San .. porque es una bomba y a los niños les encanta ...
Bientot San Valentin.. ce brownie peut conquerir un coeur.. il est tendre, fruité, parfumé mais avec du caractere.. ( comme nous mesdames.. non??) Une arme douce de seduction a offrir avec un cafe ou une liqueur douce... ou a n'importe quel moment qui n'est pas San... parce que c'et une vrai bombe et les enfants l'adorent...



INGREDIENTES :
  • 225g de chocolate negro
  • 4 huevos.
  • 140g de mantequilla ablandada
  • 130g de harina leudante (con levadura incorporada).
  • 140g de azucar blanco.
  • 1 pizca de sal.
  • 150g de cerezas confitadas.
Precalentar el horno a 180º. Engrasar un molde de 20cm de diametro (de la forma que os gusta).
Fundir, en un baño maria, el chocolate negro.
Quitar del fuego y añadir la mantequilla en pequeños trocitos para fundirla en el chocolate.
Mezclar.
En un cuenco, batir los huevos con el azucar hasta blanqueo.
Incorporar poco a poco el chocolate batiendo , despues incorporar la harina y la pizca de sal.
Verter en el molde y repartir encima las cerezas.. se van a hundir un poco durante el horneo.
Hornear 30mn.
Desmoldear sobre una rejilla.



INGREDIENTS :
  • 225g de chocolat noir.
  • 4 oeufs.
  • 140g de beurre mou.
  • 130g de farine avec levure incorporée.
  • 140g de sucre blanc.
  • 1 pincee de sel.
  • 150g de cerises confites.
Prechauffer le four a 180º. Graisser un moule de 20cm de diametre (de la forme qui vous plait).
Fondre, au bain marie, le chocolat noir.
Enlever du feu et incorporer le beurre en petits bouts pour le faire fondre dans le chocolat.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'a blanchissement du mélange.
Incorporer le chocolat peu a peu en fouettant, puis incorporer la farine et le sel.
Verser dans le moule et repartir les cerises sur le dessus (elles vont s'enfoncer a la cuisson).
Enfourner 30mn et demouler sur une grille.

18 comentarios:

Lucia dijo...

Pues yo también me quedo en tu cocina, que se ven cosas muy muy ricas tambien!! gracias por pasarte por la mía, vuelve cuando quieras. Un beso

Unodedos dijo...

Pero qué trabajadora estás guapa! Qué cosa tan buena y con cerezas mmmm
Besazos!!

The Vickster dijo...

Que adelantada que estas! Ya con postres de San Valentin, yo todavia estoy en navidad con mi blog HAHA!

Marta dijo...

Te ha quedado estupendo, me llevo la receta con tu permiso.
Besitos

MªJosé dijo...

Me encanta el brownie y el tuyo se ve estupendo con cerezas, muy original y muy rico
Besitosss guapaaaa

enjuliana dijo...

Eres la reina de los brownies!!! Me engancho a todos..no sé cual es mi favorito: choco blanco, choco negro con queso a la naranja..y ahora esto!!
Que buenoooooooooo
Besos guapa!!!

kanela y Limón dijo...

Que bueno este brownie!!! Tiene una pinta deliciosa... dan ganas de comer la pantalla. Excelente.
Un besiño.

STORCH dijo...

Que combinación más rica, y con tiempo para San Valentin.
Besitos.

Espe dijo...

que rico.cerezas,con chocolate,mmmm

Eva dijo...

Qué rico y qué bonito, y qué organizada , ya preparandote para San Valentin!!! besote.

PS:te dejé un mensajito en la entrada del pastel de manzana rallado, no sé si lo viste. Gracias

Alicia dijo...

Jope!Es que todos los dias haces algo delicioso!No puedo seguirteee jajajaja.Bss!

Isa dijo...

chocolate y cerezas no sr puede pedir mas ese es un corazon a rebosar
un beso

ManueB dijo...

C'est vrai que petits et grands adorent le brownie, c'est tellement bon !!!!! Je viens juste d'en faire.... miamm

bon week end
manue

Saveurs et Gourmandises dijo...

Je suis tout de suite conquise par un gâteau au chocolat quelle que soit sa forme.

Larana dijo...

Hola, Me gusta mucho tu blog y tus recetas son celestiales.
Volveré a menudo para ver todo más tranquilo.

besos :))

http://laranaetachos.blogspot.com/

gg ab dijo...

Me gusta mucho este brownie con chocolate y cerezas ! muy original !
hasta pronto !!

Paula dijo...

jo, con la gusa que tengo a estas horas me lo comía entero, tiene una pinta...pa comerselo, jajaja

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

El futuro bloguero dijo...

Con una receta así, podrías participar ahora en un concurso de recetas de cerezas que hago en www.lazyblog.net

Te animas?

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