sábado, 2 de octubre de 2010

Muffins moras-mascarpone/muffins-mures-mascarpone

No paro de buscar para cambiar cosas.. y ya he conseguido poner las entradas mas grandes, asi que las fotos tambien.. la penas es que no puedo retocar las antiguas porque estan con el antiguo editor... snif... como os parece? a mi me da ganas de comerme la pantalla...y vamos a inaugurar eso con unos muffins muy muy golosos.. con una moras congeladas  enormes (una sola cabe en cada muffin..). asi que si encontrais unas mas pequeñas no pasa nada, se sigue la receta ( yo he tenido que ponerlas despues en medio de cada uno..).
Je cherche, je cherche pour changer un peu l'aspect du blog.. et je suis enfin arrivé a agrandir la taille des entrees, ainsi que la taille des photos.. Dommage que je ne puisse pas retoucher celles editées avec le vieil editeur.. Ça vous plait ? moi, j'ai envie de manger l'ecran.. et on inaugure avec des muffins tres tres gourmands.. J'ai trouvé des mûres enormes ( une seule tient dans un muffin).. aussi que si les votres sont de taille normale , aucun probleme, vous suivez la recette ( moi, j'ai ete oblige de les rajouter un a un dans chacun des muffins...)..




INGREDIENTES : ( 12 muffins) 
  • 200g de harina de reposteria.
  • 60g de cereales (copos de avena, muesli...).
  • 1c.cafe de levadura en polvo.
  • 1/0c.cafe de bicarbonato sodico.
  • 2 huevos.
  • 180g de azucar moreno.
  • 1c.cafe de extracto de vainilla liquido.
  • 150g de mantequilla ablandada.
  • 300g de queso mascarpone.
  • 200g de moras congeladas.
Precalentar al horno a 180º. Engrasar los moldes de muffins.
Mezclar la harina con la levadura en polvo y el bicarbonato sodico.
Añadir los cereales y mezclar.
Batir los huevos y incorporar el azucar moreno, la mantequilla y el mascarpone.
Mezclar todo bien.
Incorporar a la mezcla de harina hasta tener una masa homogenea.
Incorporar las moras congeladas.
Distribuir la masa en los moldes.
Hornear 20 a 25mn. 
Enfriar sobre una rejilla.

INGREDIENTS : ( 12 muffins) 
  • 200g de farine a gateau.
  • 60g de cereales (flocons de avoine, muesli...).
  • 1c.cafe de levure en poudre.
  • 1/0c.cafe de bicarbonate de sodium.
  • 2 oeufs.
  • 180g de sucre roux.
  • 1c.cafe de extrait de vanille liquide.
  • 150g de beurre mou.
  • 300g de mascarpone.
  • 200g de mûres congelées.
Prechauffer le four a 180º. Graisser les moules a muffins.
Mélanger la farine avec la levure en poudre et le bicarbonate de sodium.
Ajouter les cereales et melanger.
Battre les oeufs et ajouter le sucre roux, le beurre et le mascarpone.
Mélanger bien le tout.
Incorporer au mélange farine jusqu'a obtenir une preparation homogéne.
Ajouter les mures congelées.
Distribuer la pate dans les moules.
Enfourner pour 20/25mn.
Laisser refroidir sur une grille.

24 comentarios:

Piligoto dijo...

Que pinta más buena. Es verdad te entran ganas de darle un bocado a la magdalena, que fotos más buenas. Saludos.

La cocina de mi abuelo dijo...

buenisimas

Itzi dijo...

Hmm, deliciosas, nena.
Buen lavado de cara le has dado el blog ;)
Oceanitos.

Paula dijo...

guau, me imagino la explosión de sabor al hincarle el diente y encontrar la mora ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

María Alonso dijo...

Qué buenas!!!

A que no se puede comer sólo una???

Besitos!!!!!

kisa dijo...

A si con este plano tan grande un poco mas y me como la pantalla del ordena , me gustan mucho asi de grandes las fotos se ven mas y yo me comeria dos ahora mismo
Mil besosss

más que hermanas dijo...

Menuda pinta tiene ese corte, mmm!! menudas fotos!
un beso y buen finde!

laviana ( Fely) dijo...

menudos muffins dan ganas de incarle el diente a la pantalla.
bexinos

Amparo dijo...

¡Que buenos! Me comería uno ahora mismo.
Un abrazo.

sebeair dijo...

Lástima que ya no sea época de moras porque me encantan, tu receta me la guardo como un tesoro para el verano que viene. Besos.

Laube dijo...

Pedazo de moras!!!!Unos muffins deliciosos Alimonia...
Por cierto, me gusta el cambio de tu blog.
Un besote

Karen dijo...

I love the mascarpone cheese in these! They sound fantastic!

foodtravelandwine dijo...

Te quedaron de lujo!.....y yo que dije "esta semana no haras muffins"......es que me la pusiste dificil!!!....con esas fotos.....imposible no hacerlas.....Abrazotes, Marcela

ana maría dijo...

Qué ricos! El problema de verlos así tan grandes es que podemos darle un bocado a la pantalla...ya me diras como lo has hecho, a ver si lo cambio yo también, ahora se me corta toda la parte derecha de las fotos :(

Marymary dijo...

Me encantan! se ven deliciosos!
Un besito

María dijo...

Gracias por tu visita asi ahora yo también he descubierto tu blog. Felicidades porque es fantástico, he descubierto cosas muy interesantes. Besos

Titaniii dijo...

Ey!! No hay derecho!!! Ahora pones las fotos más grandes y dan ganas de comérselas aún más!!! Por favor, que pintita tan rica, y con ese color moradito por dentro...
Te felicito, tanto por tu muffins como por tus novedades en el blog, la verdad es que queda muy bien.
Un beso.

PANDORA dijo...

Pero que buenao!!!!!
Que jugositos se ven, parece que estirando el brazo se puede coger uno.
Te ha quedado muy chulo el cambio en el blog.
Besos

mar dijo...

holaaaaaaaaaaa que preciosidad por dios!! que bonitas las fotos y los colores, TODO!! ME HA ENCANTADOO, UN BESIN

MARÍA JESÚS dijo...

Me gusta cómo te han quedado estas muffins y las moras y el mascarpone menuda combinación más rica. besitos...

ANRAFERA dijo...

...que delicia¡ espero me salgan como las que expones en las fotos...estan para comerse¡ Gracias por estas delicias de recetas. Saludos y feliz semana

Konfusión - Vanessa Bellido dijo...

Ayssss pero ke rico por favor, ese relleno es sensacional!!!, se me hace la boca agua!!!
Hay ke probarlo sin duda alguna!!!

Por cierto, meha hecho mucha ilusión ver tu mensaje en mi blog!

Besos y muchas gracias!!!

Elena dijo...

J'adore les muffins! qué ricas deben de estar con esa mezcla de moras y queso!!

Carol dijo...

Que pinta más rica y que color más bueno tienen estos muffins con las moras!!

Un besito!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...